Bistik ayam banjar

NoeNoe
NoeNoe @noeNa

Meskipun bukan orang banjar, tapi makanan ini kadang ngangenin juga , mengingat masa nge kost, jadilah sebagai obat kangen ... yang lagi diet bagus ni gak perlu nasi lagi

Bistik ayam banjar

Meskipun bukan orang banjar, tapi makanan ini kadang ngangenin juga , mengingat masa nge kost, jadilah sebagai obat kangen ... yang lagi diet bagus ni gak perlu nasi lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 bjkentang
  3. 2 bjtomat
  4. 3 bjtahu putih
  5. seledri
  6. baham bumbu
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 5 bjcabe (aslinya di skip)
  10. 1 bhkayu manis
  11. gula merah (untuk rendaman ayam)
  12. kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam potong kecil2 biar cepat empuk, rendam dengan 3 sdm kecap manis dan Gula merah 4 sisir (diamkan 15 menit)

  2. 2

    Haluskan bawang putih,bawang merah,cabe

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan kayu manis hingga harum, masukkan ayam yg telah direndam tunggu hingga agak berubah warna, lalu tambahkan kentang potong

  4. 4

    Masukkan air secukupnya, masukkan garam, gula, merica, 2 sisir Gula merah

  5. 5

    Diamkan hingga air agak menyusut dan kentang menjadi empuk, masukkan tahu potong dadu, tunggu kurleb 5 menit

  6. 6

    Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan tomat potong, aduk kemudian angkat, taburi daun seledri..dan taraaaaa.... siap di eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NoeNoe
NoeNoe @noeNa
pada
asah tangan di waktu luang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa