Gemblong go green..😆😆

Name: Gemblong go green..😆😆
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan; 100 gr tepung beras; 2 bungkus santan kara instant (yg kemasan segitiga); Sejumput garam; Air putih secukupnya (dicampur dgn santan); Bahan lapisan gula :; 10 SDM gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 gelas air putih; secukupnya Pasta pandan

anastasya friska @cook_9972977

Jakarta

Lucu ya namanya,gemblong go green...krna suami minta di buatin gemblong tpi pas ngecek stok ternyata Gula merah nya habis...jadilah pakai gula pasir + sdkit pasta pandan...dan ternyataaaa suami suka bgt,empuk legit dan buat temen minum kopi cocok bgt katanya...😊😊😊

Lebih banyak

Gemblong go green..😆😆

Bagikan Cooksnap pertama

14 orang berencana membuat resep ini

anastasya friska @cook_9972977

Jakarta

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grtepung ketan
100 grtepung beras
2 bungkussantan kara instant (yg kemasan segitiga)
Sejumputgaram
Air putih secukupnya (dicampur dgn santan)
Bahan lapisan gula :
10 SDMgula pasir
1 sdtgaram
1/2 gelasair putih
secukupnyaPasta pandan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras,tepung ketan,garam...aduk rata,sisihkan
2

Campur santan instant dgn air putih...jgn terlalu banyak airnya nti santannya ga brasa..😁
3

Tuang air santan ke dlm campuran tepung...aduk dgn tangan sampai bisa di bentuk,,,
4

Bentuk adonan sesuai selera sampai habis,goreng sampai kuning keemasan...
5

Masak gula pasir+sedikit garam,dgn api kecil aja biar ga gosong...beri sedikit air...masak sampai gula mengental dan berbusa,,,kecilkan api tambahan pasta pandan secukupnya,aduk" hingga rata.
6

Trakhir masukkan adonan gemblong yg sudah di goreng tdi,aduk"sebentar...matikan api,aduk" lagi sampai gula menempel di gemblong dan mulai mengering....angkat dan sajikan..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

anastasya friska @cook_9972977

pada 07 April 2018 13.22

Jakarta

selalu berusaha memasak dgn cinta..😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gemblong Gemblong

▪28.02.18▪Salah satu jajanan tradisional favorit keluarga. Terbuat dari tepung ketan putih, kelapa dan baluran gula merah. Perfect combination! Empuk empuk manisss.. Cocok bgt buat temen kopi & teh.Lets Cook!😄.Source: Indry Hapsari

Melz Kitchen
Gemblong Gemblong

Makanan tradisional yang bisa dijadikan menu takjil atau teman ngeteh/kopi.karena rasanya yang manis jadi cocoknya buat saya diminum bareng kopi pahit/teh tawar🤭.Utk pemakaian gula pasir saya skip Krn TDK mau terlalu manis.bagi yang suka bisa dimasukin sesuai selera keluarga dirumah saja.daun pandan/vanili jika TDK ada juga bisa Diskip.Di cara pembuatan saya tetap cantumkan semua bahan lengkap ya,karena kadang ada beberapa yg suka menggunakan tambahan bahan tersebut.Penggunaan air di adonan gemblong atau di adonan gula secukupnya aja seperti utk adonan gemblong asal bisa dibentuk saja sdgkan di adonan gula hanya utk membantu gula larut saja ya.

Cooking Mom
Gemblong Gemblong

Ini cuma tumpukan gemblong kok moms, lumayan buat temen minum teh/kopi yaks.. gampang, cepet pula bikin nya. Gpl alias "gak pake lama".. 🤭

Andriani devi
Gemblong Gemblong

Assalamualaikum….Emang yang namanya cemilan jadul itu paling ngangenin dan rasanya tidak akan ilang tetap cocok dilidah dan menurut saya makanan jadul ini paling best dinikmati sambil minum kopi ato teh 😋😋Dan paling utama bikinnya ga ribet 😄 dan waktunya juga ga lama lgsg jadi dan anti gagalResep Asli: by @icha.irawan

Heni Absari
Gemblong Gemblong

Termasuk jajanan "mustbuy" kalau lewat kawasan Puncak dahulu😊. Biasanya bestanya gula jawa kalau yang di Puncak. Kali ini bestanya gula pasir saja ya. Recook resepnya mbak Diah Didi dengan sedikit modifikasi. Oiya di daerah Jawa Tengah makanan ini disebut getas. Dengan campuran tapioka membuat gemblong ini empuk..kres crispy di luar dan empuk adonan di dalam. Enjoy😍#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Jakarta

U-pi, Triyaningsih
Gemblong Gemblong

Kalau di tempatku jajanan pasar ini biasanya pakai salut gula pasir jadi hasilnya putih. Tapi kali ini aku campur gula pasir dengan gula jawa, hasilnya jadi coklat#JemputRejeki #SiapRamadan

Yumna Mumtazah
Gemblong Gemblong

Ini gampang banget buatnya..enak buat cemilan sore2 ditemenin kopi atau teh hangat 😉...Selamat Mencoba

Bunda KiyoKawa
Gemblong Gemblong

Suka bgt dgn kue gemblong ini... eh suami sama anak2 juga pada suka juga 😍.#PejuangGoldenApron2

Ningmas Ayu Sri Mulyadi
Gemblong Gemblong

Snack yg paling disukai suami dan bapakku adalah gemblong. Tetapi sulit mencari makanan ini, kalau adapun kurang enak. Jadi berusaha utk buat sendiri . Lets go!!

Ria Yasin
Gemblong Gemblong

Cuaca yang lagi sering hujan gini emang selalu pengen bebikin cemilan 😊Ingat di daftar cookmark ada resep gemblong nya tendy&kebetulan bahan" nya lengkap langsung deh sore" bebikin ini 😃Bikin nya gampang banget trus gak ribet,nguprek dapur sebentar langsung mateng😁Untuk gula nya saya pakai full gula pasir karna si kecil gk doyan gemblong yg pakai gula merah,klo di resep buncen gula nya di mix,tapi rasa nya tetep juara kok&buncen bilang ini gemblong bule karna putih banget 😄Source: Indry Hapsari

Michico Octavian
Gemblong Gemblong

Source : Indry HapsariSering liat kl pulkam kecianjur dijalan raya ciawi, apalagi kl pas kena macet. Skrg udah bisa bikin sendiriì, yyeeeyy....😍😍😍Memang enakan bikin sendiri yaaa. Lebih mantap rasanya 😊^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

Mama Upay
Gemblong Gemblong

Saya bikin ukuran gemblong ini kecil2..., jadinya lumayan byk 22 buah & ternyata bisa jadi 2 macem rasa...., yg satu manis gemblong asli yg satu lagi gurih tanpa balutan gula rasanya seperti ulen goreng ato di Jawa sering disebut jadah goreng😊, malah lebih lembut....Cobain deh....😘Trims special buat mama Upay atas resepnya.😘😘

Ge Adhian

Rekomendasi Resep Lainnya