Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng
- 2
Tumis bumbu hingga harum. Masukkan cabe rawit, cabe merah besar, cabe hijau besar, lengkuas, daun salam, dan serai. Tumis hingga harum.
- 3
Masukkan santan, garam, gula merah dan merica. Aduk hingga mendidih.
- 4
Masukkan ikan lele. Masak sampai kental berminyak. sajikan
Resep Serupa

Mangut Lele


Mangut Lele


Mangut Lele
Sumber resep dari GoogleLagi pengen bget sm mangut lele mbah Marto di jogja tetapi blm kesampean buat ksna lagi, Alhasil buat sendiri deh :D


Mangut Lele
Menu paporit..enaak bangeet#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week29


Mangut Lele
#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar


Mangut ikan lele


Mangut Lele
Pengen masak mangut lele, padahal gak pernah nyicipin aslinya sama sekali. Berbekal resep-resep di Instagram dan Cookpad, jadilah mangut lele ala-ala ini. Rasanya? Enak! Bapakku sampai suruh aku jualan ini aja, tapi karena punya baby jadi mager ya mau bikin ginian buat dijual. Masak buat sendiri aja ngumpulin niatnya lama banget. 😂


Mangut Lele
Dapat kiriman lele dr tetangga bingung mau diolah apa, kalo digoreng ato disambel udah biasa. Cari-cari resep akhirnya dibuat mangut lele, resepnya dr IG bunda anitajoyo. Gak sia-sia ternyata mantap rasanya juaraaa....layak buat dicoba. Semua suka, anak-anak juga, bakalan jd menu fav nih..


Mangut Lele
#cookpad_aop#cookpadcommunity_cilacap


Mangut lele


Mangut Lele
Selain Gudeg, sajian olahan ikan lele dengan kuah santan berbumbu pedas ini kudu di cicipi saat berkunjung ke Yogyakarta. Menjadi salah satu sajian khas kuliner di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah Mangut Lele ini jadi olahan yang sering dicari. Ada versi lele yang digoreng dan lele yang diasap. Dua duanya enak dan punya ciri khas wangi yang berbeda 😍 Kali ini saya membuat yang versi goreng, karena belum ahli untuk metode asap asapan. Belum bisa dan agak males lebih tepatnya 😁#Pekanposbar#Ketupad#Mangutlele#Indonesianfood#Cookpadcommunity_jakarta#Phiekitchen


Mangut Lele
#ME_leftover foodMasih ada sisa lele goreng, kalo digoreng kembali pasti kerasEksekusi jadi masakan ini saja 😄


Mangut Lele
Muraaaahh dan enaaaak! Hhihihi.. suami gak suka sama ikan dimasak selain digoreng kering. Beda ternyata sama yang satu ini, suami sukaa dan bisa jadi alternatif buat ngolah lele yang harga nya murah nan bergizi ❤


Mangut Lele
Anak2 nii plg agak susah kalo disuruh makan pake ikan.. Banyak milih2 nya, pdhl emak suka bgt ma ikan, ikan tawar, laut ato ikan asin doyan bgt..Kalo lagi mau makan ikan pasti pilihan cuma 2: lele ama gurame..Kmaren beli lele sekilonya isi 8ekor.. Pas digoreng katanya ga ada rasanya krn rendem cuma pake sedikit garam, cuma tajem di bawang putih dan ketumbarnya..Ama mimi diolah lagi di bikin mangut, alhamdulillah pd suka.. Ngelawuhi dan enak.. Mantap 😀😀.Resepnya mba Anitajoyo


Mangut Lele
Salah satu makanan khas kampung halaman paksu. Gegara gak bisa mudik, jadilah bikin makanan khas buat ngobatin kangen.


Mangut Lele
Bismillahirrahmanirrahim....Source : @manda_evie#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Evie#CookpadCommunity_Malang#cookpadindonesia#anies_kitchen


Mangut Lele
Hasil tangkapan kolam tadi pagi langsung diesekusi😗🤗 rasanya yummy..gak kalah rasanya sama dgn mangut lele yg dipanggang dulu..goreng lbh fres & higenis karena langsung diproses..anak2 bilang enak..bagaimana dengan anda 🤔☺🤗


Mangut Lele ^_*
Lupa dpt resep dr mana.. Coba2 masak.. Alhamdulillah suami suka ^_^


Mangut lele
Resep warisan mama mertua..enaak banget..hrs dicoba yaa 😊


Mangut Lele


Mangut Lele Pedas
Klo wong jowo pasti tau mangut lele...yaapp, masakan yg ciri khasnya lele goreng dan diolah dgn bumbu mangut yg kaya rempah ini selalu sukses bikin nambah nasi, ditambah cabe rawit utuh yg udah pasti sukses menggoyang lidah 🤤😋...karna asli wong jowo, masakan ini tuh selalu ngangenin klo pas lagi ke Jogja...nah berhubung lagi gak bisa cicipin langsung di kota asalnya, makanya skrg bikin sendiri aja deh...lumayan bisa ngobatin kangen...🤗#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3


Mangut lele
pgn nyobain bikin mangut lele..kyknya enk,penasaran aja sama rasanya,klu mangut ikan asap udh pernah nyoba n enak,si mantan pacar suka bgt soalnya sama ikan asap 😆 klu anak2 emg suka lele tp bosen jg lele di goreng mulu 😞ini sy coba pake resep mangut lele mba sukmawati_rs 👌 yuk ah ngacak2 dapur..😗


Mangut lele
Mangut lele adalah salah satu resep alternatif untuk mengolah ikan lele. Selain enak, juga sangat mudah membuatnya.


Mangut lele


Mangut Lele
Biasanya pakai ikan Lele yang di asap, ikan lele goreng juga favourite .


Mangut Lele
Assalamualaikum moms,,Punya ikan lele masih betah di freezer dan hari ini siap di eksekusi hihihi 😁😁 bosen kan klo digoreng atau disambel, cari resep akhirnya dibuat mangut lele aja. Rasanya mantap pedes2 enak sampai lupa tadi nambahnya dua kali 😂 suami juga doyan, yg ngaku orang jawa (khususnya Jogja) pasti tau yaa olahan mangut 😋👌Oh iya ini aku sengaja kuahnya ga banyak soalnya aku lebih suka kaya gini biar nyerep bumbunya ke ikannya,klo mau kuahnya dibanyakin monggo yaa sesuai selera saja 😊Source : Sukmawati_rs#cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #clovers #resepkuhariini #dapur_izma #olahanikanlele #mangutlele


Mangut lele asap
makanan favorit nih..ini resep versi gak pedas ya, kalau mau pedas bisa tambahin cabe rawit merah di bumbu halusnya..selamat mencoba😃


Mangut Lele
Obat rindu sama eyang kakung karena dulu suka sekali sama mangut lele pakai daun kemangi seperti ini , kuahnya seger.Resep dari uti @cikkimmi


Mangut lele


Mangut Lele
Bismillah...Selalu suka dengan makanan yang berasal dari Jogja ini😘 cita rasa yang gurih, nikmat menjadi satu😍😍 aroma kemangi nya juga sangat menggugah selera hihi😁🤭.#Resepmangutlele#ikanlele#lelemangut#masakanjogja

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4680783
Komentar