Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng
- 2
Tumis bumbu hingga harum. Masukkan cabe rawit, cabe merah besar, cabe hijau besar, lengkuas, daun salam, dan serai. Tumis hingga harum.
- 3
Masukkan santan, garam, gula merah dan merica. Aduk hingga mendidih.
- 4
Masukkan ikan lele. Masak sampai kental berminyak. sajikan
Resep Serupa
-
-
-
Mangut Lele Mangut Lele
Sumber resep dari GoogleLagi pengen bget sm mangut lele mbah Marto di jogja tetapi blm kesampean buat ksna lagi, Alhasil buat sendiri deh :D Any92 -
Mangut Lele Mangut Lele
Menu paporit..enaak bangeet#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week29 Nony Queeny -
-
Mangut Lele Mangut Lele
Pengen masak mangut lele, padahal gak pernah nyicipin aslinya sama sekali. Berbekal resep-resep di Instagram dan Cookpad, jadilah mangut lele ala-ala ini. Rasanya? Enak! Bapakku sampai suruh aku jualan ini aja, tapi karena punya baby jadi mager ya mau bikin ginian buat dijual. Masak buat sendiri aja ngumpulin niatnya lama banget. 😂 andreayskitchen -
Mangut Lele Mangut Lele
Dapat kiriman lele dr tetangga bingung mau diolah apa, kalo digoreng ato disambel udah biasa. Cari-cari resep akhirnya dibuat mangut lele, resepnya dr IG bunda anitajoyo. Gak sia-sia ternyata mantap rasanya juaraaa....layak buat dicoba. Semua suka, anak-anak juga, bakalan jd menu fav nih.. Sukmawati_rs -
-
Mangut Lele Mangut Lele
Selain Gudeg, sajian olahan ikan lele dengan kuah santan berbumbu pedas ini kudu di cicipi saat berkunjung ke Yogyakarta. Menjadi salah satu sajian khas kuliner di daerah sekitar Yogyakarta dan Jawa Tengah Mangut Lele ini jadi olahan yang sering dicari. Ada versi lele yang digoreng dan lele yang diasap. Dua duanya enak dan punya ciri khas wangi yang berbeda 😍 Kali ini saya membuat yang versi goreng, karena belum ahli untuk metode asap asapan. Belum bisa dan agak males lebih tepatnya 😁#Pekanposbar#Ketupad#Mangutlele#Indonesianfood#Cookpadcommunity_jakarta#Phiekitchen Phie Kitchen -
Mangut Lele Mangut Lele
#ME_leftover foodMasih ada sisa lele goreng, kalo digoreng kembali pasti kerasEksekusi jadi masakan ini saja 😄 Manda Evie -
Mangut Lele Mangut Lele
Muraaaahh dan enaaaak! Hhihihi.. suami gak suka sama ikan dimasak selain digoreng kering. Beda ternyata sama yang satu ini, suami sukaa dan bisa jadi alternatif buat ngolah lele yang harga nya murah nan bergizi ❤ Devi Albaiti Jannati -
Mangut Lele Mangut Lele
Anak2 nii plg agak susah kalo disuruh makan pake ikan.. Banyak milih2 nya, pdhl emak suka bgt ma ikan, ikan tawar, laut ato ikan asin doyan bgt..Kalo lagi mau makan ikan pasti pilihan cuma 2: lele ama gurame..Kmaren beli lele sekilonya isi 8ekor.. Pas digoreng katanya ga ada rasanya krn rendem cuma pake sedikit garam, cuma tajem di bawang putih dan ketumbarnya..Ama mimi diolah lagi di bikin mangut, alhamdulillah pd suka.. Ngelawuhi dan enak.. Mantap 😀😀.Resepnya mba Anitajoyo Nur Sabatiana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4680783
Komentar