Browkat (Brownis Alpukat) Recipe by Mak Frida Join Coffe
.
Browkat (Brownis Alpukat) hasil praktek perdana. Adaptasi dari resepnya Mak Frida join coffe yg sedikit di modifikasi di coklat ganache nya biar ga nge-dark banget.
.
Berikut ini bahan bahan nya. Semoga bermanfaat 😊😁
Browkat (Brownis Alpukat) Recipe by Mak Frida Join Coffe
.
Browkat (Brownis Alpukat) hasil praktek perdana. Adaptasi dari resepnya Mak Frida join coffe yg sedikit di modifikasi di coklat ganache nya biar ga nge-dark banget.
.
Berikut ini bahan bahan nya. Semoga bermanfaat 😊😁
Cara Membuat
- 1
Buat Brownies Kukus terlebih dahulu. Campurkan mentega dan DCC, lalu tim hingga mencair..
Kocok telur, gula pasir, pasta vanila dan SP hingga mengembang dan kental berjejak. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, dan BP, aduk hingga rata - 2
Tuangkan campuran mentega dan DCC, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan di bawahnya. Tuang ke dalam loyang, kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan
- 3
Buat Vla Alpukat: Campurkan alpukat, susu kental manis dan air, lalu blender hingga halus
- 4
Buat Whipped Cream: Campurkan wippy cream bubuk dan air es, lalu kocok dengan mixer hingga kaku
- 5
Buat Ganache/ Coklat cair: Rebus whipping cream hingga panas, tidak perlu sampai mendidih. Masukkan DCC, aduk hingga larut
- 6
Penyelesaian :
1. Potong brownies, letakkan dalam mangkok transparan.
2. Tuangkan vla alpukat, gunakan piping bag/ plastik segitiga.
3. Tuang whipped cream di atas vla alpukat.
4. Siram dengan ganache.
5. Beri topping kacang sangrai.
6. Simpan dalam kulkas, sajikan ketika dingin.
7. Resep jadi sekitar 8 cup d10 cm.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies Alpukat (Browkat) Brownies Alpukat (Browkat)
Ada stok alpukat di rumah, itu rasanya gatel ya pengen bikin apaa gitu yg unik, yg pasti anak anak suka. Alpukat biasa aja mereka doyan, apalagi dimodifikasi dengan macem2 yaa..Pas lagi surfing di top post instagram, liat resep Brownies Alpukat ini punya mak Frida. Coba coba liat bahan, eh punya semuaa.. Eksekusiiii..
-
BrowKat (Brownies Alpukat) BrowKat (Brownies Alpukat)
Enak banget ini Ya Allah..apalagi diinepin semalem, pura2 lupa aja sama kalori 😂😂😂. Memang bikinnya agak ribet, tapi dijamin nggak bikin kecewa. Next time alpukatnya mau dibanyakin. Resep nyontek mak Frida, saya copyin di sini ya..
-
Browkat (Brownies Alpukat) Browkat (Brownies Alpukat)
Nih salah satu menu dessert box kekinian, yg rasanya endol surendol di mulut. Coklatnya lumeeeeeerrrr, bikin nagih terus menerus pgn d masukin ke mulut. (Haha, lebay banget yaaa) jadi saya bikin ini tadinya iseng buat bekel suami doang, eh ternyata semua pada suka dan pada PO dan alhamdulillah semua dpet review yg luar biasa nyenengin. Jadi makin semangka kan diriku. Heheh. Saya pake resep mak frida dan ta modif dikit dari takarannya. Endeuss pisan pokokna mah, makasih resepnya mak. 😍😍#cookpadcommunity#cookpadersjawabali#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#clover#clovercookinglover#cookpadcommunity_bandung#resepbyrijan#cookpad_paders#Selasabisa
-
Brownies Alpukat (Browkat) Brownies Alpukat (Browkat)
Akhirnya kesampaian juga bikin Browkat ini,lihat resep nya panjang banget ,jadi males baking,kebetulan lagi ada alpukat yg sdh Mateng ,tp cuma 2 buah,gpp eksekusi aja,ternyata enak banget,lumer d mulut,apalagi di sajikan dingin...heeemm yuummmyyy🤤👌👍.Untuk vla alpukat nya saya bikin setengah resep soalnya alpukat nya cuma ada 2 buahSource : ig @novita_sari#pejuanggoldenapron2#bismillah#minggu19#browniesalpukat#browkat#browkatlumer#memasakmenyenangkan#cookpad
-
Browkat (Brownies Alpukat) Browkat (Brownies Alpukat)
Desert kekinian yg enyak dan simple 😍 paduan brownies yg lembut dengan gurihnya alpukat dan manisnya ganache coklat..bener2 lumerrr di mulut 😍
-
Brownies Alpukat (Browkat) Brownies Alpukat (Browkat)
Resep ini aq recook dr resepny @Mbak yuyun_yun yg mantul bgt dahh....pokokny emmm browkat ny lumeerr enaakk bgt,,,anak2 jg pd suka,,,pokokny T.O.P B.G.T😊
-
Browkat Brownies Alpukat Browkat Brownies Alpukat
Lg punya alpukat banyak di pohon sendiri. Karena bosen di jus di jus tyus. Jd aku bikin ini aja. Makasih wad akun bonia. Ini aku share lg resepnya ya karena enak bgt ini. Ada beberapa bahan yg aku ganti..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
Browkat (brownies alpukat) Browkat (brownies alpukat)
Ini udah lama banget bikin si browkat,tp telat posting gegera males tulis resep yang njelimet😂😂
-
Browkat (Brownies Alpukat) Browkat (Brownies Alpukat)
#terimakasihguru #gurukuidolakuJadilah seperti bunga yang memberikan keharuman bahkan kepada tangan yang menghancurkannya ( Ali bin abi Thalib )..Jadi cerita nya buat browkat tapi brownies nya beli jadi 😁.. Apa daya pengen buat brownies sendiri , tapi ga sabar cari yang gampil
-
Browkat (Brownies with Avocado and Cream) #BrowniesAlpukat Browkat (Brownies with Avocado and Cream) #BrowniesAlpukat
Sebenarnya udah mau bikin dari hari selasa minggu lalu untuk suguhan buat kopdar tapi gak jadi saking riweuhnya, eh kebetulan kemarin dapat ajakan dari cookpad buat event Browkat. Jadi udah gak penasaran lagi deh sama rasa si Browkat ini.Ayo siapa yang belum pernah coba bikin brownie in bowl yang lagi kekinian ini? Perpaduan manis brownies, alpukat mouse, whipcream and coklat ganache yang yummy bener bener bikin nagih deh. Yummmm. Oia untuk Resep brownies saya skip ya, karena bisa pakai resep Brownies andalan masing masing (kalau saya pakai resep brownies shiny yang sudah pernah saya share sebelumnya tapi kali bikin versi dikukusnya) Yuk ikut meramaikan event Browkat di cookpad
-
Brownies Alpukat #Browkat Brownies Alpukat #Browkat
Lama tidak posting resep..huhu kangen, sebenernya ini pun masih agak sibuk2 baru beres pindahan rumah tp ingin ikut meramaikan event cookpad yg sebenernya udh kelewat, tp gapapa lah ya..hihijujur bikin ini prosesnya lamaaa tp kebayar sama hasil dan rasanya..top👌dapet resep di ig nya mak frida @fridajoincoffee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)