Browkat (brownies alpukat)

Anggun
Anggun @dapur_firaz
Lampung

Ini udah lama banget bikin si browkat,tp telat posting gegera males tulis resep yang njelimet😂😂

Browkat (brownies alpukat)

Ini udah lama banget bikin si browkat,tp telat posting gegera males tulis resep yang njelimet😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Brownies kukus:
  2. 4 btrtelur
  3. 150 grgula pasir
  4. 80 grtep terigu
  5. 1/2 sdtsp
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtpasta vanila
  8. 75 grdcc
  9. 35 grbubuk coklat
  10. 120 grmentega
  11. Vla alpukat :
  12. 500 gralpukat
  13. 120 grSKm
  14. 100 mlair
  15. Whipped cream:
  16. 100 grwhippy bubuk
  17. 200 mlair es
  18. Coklat ganache :
  19. 250 grDcc
  20. 125 mlfresh cream
  21. 1 sdtmentega
  22. Toping :
  23. Kacang tanah sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Brownies kukus : campur mentega dan dcc tim hingga cair. *kocok telur,gula,sp,pasta vanila hgg mengembang kental berjejak *masukan tep terigu, bp, coklat bubuk aduk rata *tuang campuran mentega dn dcc aduk balik *tuang dalam loyang dan kukus hingga matang

  2. 2

    Vla alpukat : campur dan blender hingga halus

  3. 3

    Whipped cream :campur dan kocok hingga kaku guankan mixer/balon whisk

  4. 4

    Coklat ganache: rebus fresh cream hingga panas tdk prlu mendidih, masukan dcc aduk hgga larut, masukan mentega aduk hingga licin

  5. 5

    Penyelesaian : potong brownies, letakan dalam mangkuk transparan, tuang vla alpukat, tuang whipped cream diatas vla alpukat,tuang coklat ganache beri toping kacang tanah.simpan dalam kulkas. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggun
Anggun @dapur_firaz
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa