每次去泰式餐廳吃飯，我們一定會點的就是打拋豬，5齡雙小沒辦法吃辣，但是501~503加上5齡爸對辣是沒問題的，一盤打拋豬一定是不夠的，而且還要外加好多白飯😅為了可以吃得過癮爽快，只有自己想辦法煮出來才是王道，這道料理是幾年前煮過的，雖然不是道地的做法，但是味道也很接近了，製作很簡單，材料也是很容易取得，喜歡打拋豬(牛、羊、雞)的朋友可以試試。

夏天好熱…想炒打拋豬來配飯去頂好買食材…魚露卻缺貨…少一味也好好吃

不吃辣又想吃打拋豬肉料理，就來做個無辣版打拋豬肉料理吧😉

前兩天看到同事帶了打拋豬便當，相當誘惑我，而我因為在做新陳代謝飲食的減重，有幾天是不能吃油，也不能吃到糖，因此就做了一份無油無魚露版的（因為魚露含糖我不能吃），沒想到雖然少了魚露但仍一樣好吃呢！

拌飯拌麵都好吃的打拋豬～番茄的酸甜融入食材中，夏天常常食慾不振，用水果入菜解食材的油膩，作法簡單材料容易取得，一起來試試吧！#夏天食譜

基本上打拋豬肉這道菜是要有酸有辣⋯但家裡老人家就無法吃⋯所以我選擇不加辣的料理⋯正統的打拋豬肉是要用辣椒跟豆瓣醬去提味⋯我省略了辣的程序⋯步驟變少了反而變簡單了⋯

健康、快速、簡單又下飯。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示因為沒有油，所以用鐵鍋或不鏽鋼鍋一定會沾，這是正常的，為了避免燒焦要不斷的攪拌豬絞肉； 如果買的絞肉太瘦，建議還是可以放入少許的油以方便烹煮； 全程大火逼出鍋氣，快速又夠味。食後感想香、酸、辣，非常夠味的一道料理。

雖然說是打拋豬肉飯但去除了辣味，不吃辣的人也可以嘗試唷!選擇當便當菜是因為調味重的菜色不僅不容易變質，即使二度加熱味道也不會走味，依然非常下飯好吃，男友吃完回家還想再吃呢 <3第一次發文，沒有過程中的照片很抱歉，之後會補上的(鞠躬)簽名檔: 為了給每天加班到8點才到家的男友有好吃營養的晚餐，開始研究下廚做菜的女子。

烹煮打拋豬肉的重點在，將配料的味道融入豬絞肉內，所以煸炒的動作十分重要，建議翻炒時要讓豬肉均勻吃到醬汁，並且要持續翻炒，才能入味。欲瞭解更多食譜內容詳見:http://www.gping.net/shop/recipe/recipeDetail.aspx?ID=203訣竅提示打拋豬是我們熟知的傳統泰國美食，誘人的香氣、舒爽的口感搭配上香辣的滋味，總是令多數人配下幾碗飯。欲了解更多食譜內容詳見:http://www.gping.net/shop/recipe/recipeIndex.aspx

#國際家庭日打拋豬下飯好吃，用最近很親切的牛蕃茄做無辣版打拋豬，口味老少咸宜。

用現成的材料做菜是我喜歡的料理精神，省去瓶瓶罐罐用不完的罪惡，廚房也不會太雜亂。分享清冰箱免魚露打拋豬溫室小番茄當水果也做菜果醋當餐後飲也拿來入菜魚露用果醋加檸檬替代#初心