Ikan Bakar sambal ijo

KARENINA
KARENINA @cook_9481888

Sayang banget kemaren belum bisa ikut posting PR Aneka semur karena masih harus takziyah.
Nah pagi ini saya bikin menu sehat yang lain caranya mudah banget dan enak sehat higienis pastinya

Ikan Bakar sambal ijo

13 orang berencana membuat resep ini

Sayang banget kemaren belum bisa ikut posting PR Aneka semur karena masih harus takziyah.
Nah pagi ini saya bikin menu sehat yang lain caranya mudah banget dan enak sehat higienis pastinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grikan segar boleh ikan apa aja. Sy pake ikan gembung
  2. 8bg cabe kriting
  3. 5bawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarikunyit, jahe, lengkuas + sere dan daun salam
  6. 5 btrkemiri
  7. secukupnyaGula garam
  8. 1 bhjeruk nipis
  9. 2 sendok makanminyak utk numis
  10. Arang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kerat" bagian badannya cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis

  2. 2

    Nyalakan api untuk bakar arangnya biar lebih harum pake arang. Tapi pake pemanggang kompor juga bisa

  3. 3

    Haluskan bumbu kecuali daun salam. Tumis sampai harum beri sedikit air aduk masukan ikan masak dengan api kecil sampai bumbu kering. Angkat

  4. 4

    Letakkan di penjepit panggangan ikan. Panggang ikan di bara arang bolak balik biar matengnya rata. Sudah kering angkat sajikan.

  5. 5

    Untuk SAMBAL HIJAU : 10 cabe hijau keriting, 2 bawang merah, 1 bawang putih, 1 tomat yg agak mentah, digoreng semua lalu angkat haluskan, tambahkan terasi sedikit gula merah garam,

  6. 6

    Lengkapi dengan rebusan sayur hijau ya biar seratnya ada juga. Sayur cukup di rebus beri potongan bawang merah dan garam. Selamat mencoba bunda endees bangeet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KARENINA
KARENINA @cook_9481888
pada

Komentar

Resep Serupa