Ikan Bakar -Sambel Cabe Ijo

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Selalu ada ide untuk berkreasi dengan ikan
Kali ini ikan bakar dipadukan dengan sambel ijo lagi hehe...
Duh enakk disajikan dengan lalapan 😋😋😋
Semoga menginspirasi ya..

#ikanbakar #ikanbakarsambalijo #ikanbakarlingga #jelajahresepsehat #jelajahresep
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Ikan Bakar -Sambel Cabe Ijo

Selalu ada ide untuk berkreasi dengan ikan
Kali ini ikan bakar dipadukan dengan sambel ijo lagi hehe...
Duh enakk disajikan dengan lalapan 😋😋😋
Semoga menginspirasi ya..

#ikanbakar #ikanbakarsambalijo #ikanbakarlingga #jelajahresepsehat #jelajahresep
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 4 ekorikan kembung
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu rendaman :
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 cmkunyit
  6. 2 cmlaos
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtjahe
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. Bumbu kecap :
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaos tomat
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/4 sdtmerica
  16. Minyak utk menumis
  17. Sambel ijo :
  18. 2 buahcabe hijau besar
  19. 10 buahcabe merah keriting
  20. 5 buahbawang merah
  21. 3 siungbawang putih
  22. 3 buahtomat ijo
  23. 1 sdtterasi bakar
  24. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
  25. 1 buahjeruk limo

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Bersihkan ikan dan peresi dg jeruk nipis. Haluskan bahan bumbu perendam. Lumuri pada ikan. Diamkan 30’menit

  2. 2

    Kukus bahan sambal kecuali terasi dan jeruk limo.Ulek kasar denga terasi, garam, gula dan kaldu bubuk. Lalu tumis sambal dg minyak yang sudah dipanaskan sampai wangi. Tambahkan peresan jeruk limo. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan wajan. Bakar ikan setengah matang

  4. 4

    Lalu oles bumbu kecap pada ikan, bakar lagi dan bolak-balik sampai ikan matang

  5. 5

    Sajikan ikan bakar dengan sambel ijo dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar (3)

intan italia
intan italia @intanitalia
salfok sama pan nya mba😀. merk apa itu 😍

Resep Serupa