Somay Goreng Homemade

ARL's Kitchen
ARL's Kitchen @ARLs_Kitchen
Lampung, Indonesia

Bingung buat bekal suami kerja..
Eksekusi dg ada nya bahan dirumah.. Krn buat nya udh malem & cm pny ikan teri dirumah😅
Terinspirasi lah bebuat somay, 😂😂
Alhamdulillah suami sukaaa😍🙏

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

±20biji
  1. Ikan teri secukupnya sesuai selera
  2. 7 bijiTahu pong
  3. secukupnyaTepung terigu
  4. secukupnyaTepung sagu
  5. Bumbu adonan :
  6. secukupnyaBawang putih
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. Bahan bumbu kacang :
  10. secukupnyaKacang tanah
  11. Bawang merah
  12. Bawang putih
  13. Kemiri
  14. Daun jeruk
  15. sesuai seleraCabe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ikan teri.. Sampai lunak. Kemudian blender/di ulek..

  2. 2

    Masukkan teri tadi ke dalam wadah,masukkan tepung terigu & sagu. (takarannya byk sagu dibanding tepung),, beri air bekas rebusan teri tadi. Beri bumbu yg sudah di haluskan (bawang putih,lada bubuk,penyedap rs) aduk2 smp rata..

  3. 3

    Tahu pong(tahu coklat) dipotong jd 2(bentuk segitiga).. Masukkan adonan menggunakan sendok. Sambil menunggu, didihkan air untuk merebus(beri minyak mkn)

  4. 4

    Masukkan ke dlm air rebusn yg tlah mendidih, jika ada sisa adonan,bentuk dg 2 sendok lalu masukkan ke dlm air rebusan. Tggu sampai mengapung

  5. 5

    Bisa rebus saja/ bs digoreng juga.. Sesuai selera 😊

  6. 6

    Bahan bumbu kacang : Goreng semua bahan. Blender semua bahan. Lalu tumis,jika dirasa kekentalan bs dikasih air secukupnya. Beri garam,gula merah yg disisir,penyedap rasa. Aduk² sampai dirasa pas. Sajikan.. Beri kecap,saus jika mau,

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ARL's Kitchen
ARL's Kitchen @ARLs_Kitchen
pada
Lampung, Indonesia
cooking is the best.. mari terus belajar😊
Lebih banyak

Resep Serupa