Garang Asem ayam ati ampela tanpa santan (debm/keto friendly)
Favorit dari jaman beheula. rasanya suegerr
Biasanya dibungkus sendiri per beberapa potong ayam,tapi lagi males.
Jangan khawatir sama enaknya dimakan pake nasi buat yang ga diet tapi teteup endeuss buat yang lagi diet-karena bisa makan ayamnya ajah lebih banyak hehehe.buat yang pantang lebih atau bahan harus diganti sesuaikan ajah yaa
Garang Asem ayam ati ampela tanpa santan (debm/keto friendly)
Favorit dari jaman beheula. rasanya suegerr
Biasanya dibungkus sendiri per beberapa potong ayam,tapi lagi males.
Jangan khawatir sama enaknya dimakan pake nasi buat yang ga diet tapi teteup endeuss buat yang lagi diet-karena bisa makan ayamnya ajah lebih banyak hehehe.buat yang pantang lebih atau bahan harus diganti sesuaikan ajah yaa
Cara Membuat
- 1
Potong ayam kecil kecil.bilang aja potong rica.ati ampela cuci bersih tiriskan
- 2
Jika ayam dan ati ampela sudah tiris,Beri perasan jeruk nipis,aduk rata.diamkan. sambil siapkan bumbu dan wadah.
- 3
Siapkan kukusan, wadah mangkok tahan panas.lapisi mangkok dengan daun pisang.dan tutup mangkok dari daun pisang. Sisihkan dulu yaa
- 4
Haluskan kemiri, bawang merah dan bawang putih pakai blender.boleh juga pake ulekan. Larutkan dalam 250ml air.tambahkan garam di langkah ini
- 5
Iris lengkuas, cabe merah..sisihkan
- 6
Aduk ayam,ati ampela, bumbu iris dan bumbu halus yang sudah dilarutkan.
- 7
Masukan ke dalam wadah yang sudah disiapkan.diatasnya taburi cabe rawit utuh dan tutup dengan daun pisang
- 8
Tutup panci dan kukus selama 20 menit.
- 9
Garang asem siap disajikan. Enak banget kalo hangat2
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Tanpa Santan Garang Asem Ayam Tanpa Santan
Swegeeeerrr bund..Ini bisa dibentuk seperti pepes atau dibuka seperti ini yaa..Tanpa santan pun kuahnya tetap segarr bund..Saran saya : ayamnya dicampur yang tulangan dan kulit yaa supaya pas dikukus dia mengeluarkan minyak ayam jadi kaldu..
-
Garang Asem Ayam Tanpa Santan Garang Asem Ayam Tanpa Santan
Source : Ibuku tercintaBogor beberapa hari ini cuacanya puanass cetar membahana🌞🥵Masak yang seger - seger enak nih kayaknya. Jadi ingat resep ibu tercinta, yang memadukan asam, pedas dan gurih, Garang Asem Ayam. Auto ngiler deh🤤Resep ibuku ini versi tanpa santan, berbumbu iris jadi praktis daan syegeer serta ringan😍Kalau ibuku yang bikin mah dibungkus daun per porsi, nah karena biar praktis & daunnya dapatnya cm satu ikat, jadilah satu bungkus besar. Tapi rasa mah teteup endeuss😋Pas banget dengan moment #ComboNgabibita_Seupan dari #CookpadCommunity_Bogor cusslah eksekusi💃#PekanPosbar_AnekaMasakanDikukus
-
Garang Asem Ayam (tanpa santan) Garang Asem Ayam (tanpa santan)
Pak suami lebih suka klo tanpa santan, lebih seger katanya 😁
-
-
Garang Asem Ayam tanpa santan Garang Asem Ayam tanpa santan
Garang Asem ala-ala ini mah, gak pake daun Pisang & santan
-
Garang Asem Ayam Tanpa Santan dan Daun Garang Asem Ayam Tanpa Santan dan Daun
Dulu jaman kuliah suka banget wisata kuliner, naahhh aku pernah coba Garang Asem di salah satu resto dan itu tuh enak bangeeeet, pedes nampol sampe keringat bercucuran hahaAkhirnya setelah sekian purnama, saat bulan Ramadhan kemarin aku coba buat sendiri gara-gara keingetan sama rasanya yang enaaaak dan asem asem seger gitu ☺️Oyaaa maaf ya foto masakannya gak bagus, maklum buru-buru nih anakku keburu nangis 😅
-
Garang asem ayam tanpa santan Garang asem ayam tanpa santan
Punya stock ayam kampung byk di kulkas bingung mau dimasak apalagi.
-
Garang asem Ayam tanpa santan Garang asem Ayam tanpa santan
Haaiii semuaaaa... Sedap kali ya makan yg gurih asem pedas apalagi cuaca mendukung banget. Buka kulkas ada siiih beberapa bahan buat bikin garang asem. Dah yuk kita masak#PejuangGoldenApron3
-
Garang Asem Ayam tanpa Santan Garang Asem Ayam tanpa Santan
Dari dulu penasaran bagaimana rasanya garang asem ayam. Akhirnya memberanikan diri untuk memasaknya tapi versi tanpa santan karena suami sedang mengurangi makan makanan yang bersantan.Alhamdulillah... rasanya pas, perpaduan rasa segar dan juga pedas...
-
Garang Asem Ayam Kampung (Tanpa Santan) Garang Asem Ayam Kampung (Tanpa Santan)
Garang Asem itu merupakan masakan khas Jawa Tengah. Garang Asem itu adalah lauk yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus (di garang/dipanaskan). Lauknya bisa apa saja, seperti pada masakan pepes, misalnya ayam, jeroan, ikan, jamur, atau tahu. Kenapa disebut Garang Asem? karena makanan tersebut pedas (garang) dan asam (asem).Di beberapa kota.. Garang Asam telah dibuat dengan berbagai varian, seperti menggunakan daging sapi dan tanpa menggunakan santan, bisa juga dimasak menggunakan tambahan sayuran lain seperti wortel, kentang, buncis, serta disajikan tanpa daun pisang dan lain sebagainya.Dimana seharusnya garang asem ini dimasak dengan dua kali proses, yaitu direbus dan dikukus. Tapi disini saya lebih suka bikin direbus aja dan tanpa menggunakan santan serta tanpa dibungkus menggunakan daun pisang, jd lebih praktis.. Shg ayamnya ga perlu dibungkusin satu2 untuk dikukus serta kuahnya lebih seger tentunya, krn ga begitu creamy.Silahkan yuk dicobain resep dibawah ini 😊#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#CookpadCommunity_Surabaya#GarangAsemAyamKampung
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)