Tongkol masak kecap

Mery fang
Mery fang @cook_9385477

Tongkol masak kecap

Bagikan Cooksnap pertama
13 orang berencana membuat resep ini
Mery fang
Mery fang @cook_9385477
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol,dibersihkan
  2. 2 buahtomat,potong sesuai selera
  3. 1 buahbawang bombay kecil,diiris2
  4. 3 siungbawang putih,diiris2
  5. 5 butirbawang merah,diiris2
  6. secukupnyaKecap manis
  7. 2 sdtlada
  8. 1 sdtkaldu jamur/optional
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 1 sdtbubuk kunyit
  11. 1/2 sdtbubuk kayu manis
  12. Bungalawang secukupnya saja
  13. sesuai seleraCabe rawit
  14. Sejumputgaram
  15. 1 buahjeruk nipis
  16. secukupnyaAir
  17. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri Ikan yg sudah dibersihkan dengan garam dan air perasan jeruk nipis,diamkan sebentar.

  2. 2

    Kemudian ikan nya digoreng hingga matang,angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay,bawang putih,bawang merah,bunga lawang hingga harum,kemudian masukkan tomat aduk2 bentar.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis dan air sambil diaduk.

  5. 5

    Masukkan bubuk kunyit,bubuk kayu manis,lada,kaldu jamur,saus tiram,cabe rawit,didihkan bentar.

  6. 6

    Koreksi rasa,bila sudah pas,masukkan ikan tongkol yg sudah digoreng tadi,didihkan bentar supaya bumbunya meresap.

  7. 7

    Matikan api,angkat dan sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mery fang
Mery fang @cook_9385477
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Slice Singkong Daging Sapi
  2. Bobor Bayam Tahu
  3. Tahu Bakso Ikan
  4. Slice Ubi Jalar 🍠
  5. Tahu Bumbu Kencur
  1. Tempe dan Tahu Bacem Ngangeni 😉
  2. Bolu jadul lembut,gak seret
  3. Udang sambalado
  4. Cumi Segar Pedas