Donat White Ring dan Burger Bun Lembut-Empuk
Akhirnyaaaa,, ketemu juga sama si 'white ring' yg konon katanya para master, salah satu ciri donut sempurna 😆😆😆
Ini ceritanya lagi nyetok camilan buat bocils, ngadon 1kg buat 2macam roti yg pasti digemari anak; donat dan burger bun, jadinya segambreng. Sudah beberapa kali bikin donat tp belum pernah keluar white ring nya. Alhamdulillah,, akhirnya kali ini ketemu jg.. 😍
Donat White Ring dan Burger Bun Lembut-Empuk
-
Mariana Anas Beddu“Alhamdulillah... Sukses membuat donat 1kg terigu, langsung ludes secara anggota keluarga nya buanyak hehe... Oya, untuk cairan (air/susu) saya hanya pake sekitar 400-450 CC. Makasih resepnya🥰” -
ellnarendrani“recook yaa umm... resepnya 👍👍 mantab empuk donatnya, pas manisnya.. white ringnya pun dapet.. jazakillah khair resepnyaa..” -
Eriska Zahwan“Resep paling pass umm subhanallah...jazakillah khairan...” -
Chris Tine“Hai..aq sdh recook niatnya 1/2 resep tp aq masukin susu cairnya 400ml jd tepungnya tambah lagi deh 35sdm lagi haha tapi jadi looh n enak tks ya resepnya jd inspitasiku ..oiya btw aq ga pk mixer tp pake wisk pengocok manual.”
Akhirnyaaaa,, ketemu juga sama si 'white ring' yg konon katanya para master, salah satu ciri donut sempurna 😆😆😆
Ini ceritanya lagi nyetok camilan buat bocils, ngadon 1kg buat 2macam roti yg pasti digemari anak; donat dan burger bun, jadinya segambreng. Sudah beberapa kali bikin donat tp belum pernah keluar white ring nya. Alhamdulillah,, akhirnya kali ini ketemu jg.. 😍
Cara Membuat
- 1
Uleni semua bahan dengan tangan hingga setengah kalis
- 2
Uleni kembali dengan mixer kaki spiral hingga kalis elastis
- 3
Diamkan 15menit hingga mengembang 2x lipat
- 4
Setelah 15menit, kempiskan adonan. Cetak sesuai selera
- 5
Tips sukses donat White ring;
- 6
Proofing kedua harus tepat. Jangan over, jangan kurang. Perhatikan dough yg montok, terisi udara, dan ringan ketika diangkat.
- 7
Gunakan api keciil ketika menggoreng donat, masukkan donat ketika minyak sudah cukup panas. Perhatikan, ciri proses proofing yg tepat adalah donat yg digoreng akan mengapung.
- 8
Balik ketika sudah mulai kecoklatan.
- 9
Untuk burger bun, bentuk adonan bulat. Tata berjarak 3cm di loyang. Panggang dengan suhu 175dercel selama 20menit. Setelah matang, ketika masih panas olesi permukaan roti dengan campuran butter+madu
Resep Serupa
-
Burger Bun Burger Bun
Bikin ini karena anak-anak suka sekali burger. Biasanya untuk rotinya selalu beli, kali ini mencoba buat sendiri. Alhamdulillah anak-anak suka, katanya gak kalah sama roti burger yang biasa dibeli 😍Source: Rina Arliny @cook_2076730#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito#burgerbun#roti
-
Roti bun burger Roti bun burger
Pengen buat burger untuk anak2 tapi males beli roti bun nya krna hrs jalan keluar,,, akhirnya buat sendiri ajh deh
-
-
Burger bun lembut & empuk Burger bun lembut & empuk
Sekali2 cobain bikin roti yg pake pelembut roti,kebetulan baru beli jd langsng praktek dan otak atik resep,karna lagi pengen bikin roti agak banyakan,jd langsung takar2,akhir nya jd juga roti yg lembut/empuk, burger bun dengan patty beef di tambah selada,tomat,timun,keju slice,mayonais,dan sauce sambal,menjadi semakin menyatu 🤗Resep burger bun dan patty beef burger selain ini sudah saya tulis resep lain nya di resep sebelum nya😊
-
Donat Empuk & Donat burger Donat Empuk & Donat burger
Donat in bisa tahan 4 hr loo,, Ini ceritanya donat, tp q juga buat donat menjadi burger.😍maaf durasi agak panjang karena di sini aq buat donat menjadi 2 bentuk donat.
-
#BURGER BUN #BURGER BUN
Nak lanang dari kmren minta burger, stok roti burger di frezer lg kosong, ya sudah emak bikin aja roti burgernya...Source ig phine-wang
-
Black burger bun Black burger bun
kalo bisa yang rumit kenapa mesti yang mudah..mau burger padahal tinggal beli yang sudah jadi bisa ya. cuma rasanya pengen banget bisa buatnya..resepnya adaptasi dari cheff luvita ho cuma saya tambahin bubuk charcoal ..tinggal bikin pattynya siap dijadikan black burger ala ala 😁
-
Burger Bun Homemade Burger Bun Homemade
#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#HomemadeSelalu punya stok Terigu, di rumah banyak pecinta burger, pengen burger bun ukuran mini, nah! Cocok deh bikin sendiri di rumah 😆Udah alasannya itu aja ketika memulai terjadinya burger bun homemade ini 😅Ini hasil rotinya lembut dan berserat. Bisa juga dijadikan roti dengan isian coklat
-
Roti buns burger Roti buns burger
Gara-gara pertama kalinya buat jadinya bentuknya gajelas banget 😅 gabisa kyk yg dijual dipasaran yg bulat mulus gituh 😆
-
Burger Bun / Roti Burger Burger Bun / Roti Burger
roti burger bisa untuk jualan burgerresep instagram: stefanielazsaya ada edit sedikit resepnya
-
Roti Bun (Burger) Roti Bun (Burger)
Assalamu'alaykum mamak2 anggota DPR alias dapur 😁 Masih pd semangat cooking2 atau baking2???. Semoga terus semangat untuk sll menyiapkan makanan sehat buat keluarga tercinta ya...Ini ada resep roti bun yg biasa dipakai untuk bikin burger. Lumayan ekonomis resepnya. Here it 👇🏿
-
Burger bun Burger bun
Ingin makan burger tapi untuk beli 1 burger aja hargany lumayan, sepertiny mudah untuk membuat burger sendiri... akhirnya penasaran mo coba, cari2 resep yg simpel ketemu resep dari amei @cook_2161394, ini udh kesekian kaliny bikin burger, cuma kali ini saya manggangny agak gosong 😂😂 + rounding kurang mulus 😀😀 krn waktu bikin udah tengah malam keburu ngantuk, mo di lanjut besok pagi takut over proofing yg ada nanti permukaan roti bun jd keriput, so... langsung aj cuss ke resep moms....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)