Iga Lado Ijo

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi, rebus hingga empuk. Goreng sebentar. Sisihkan
  2. 1 onscabe ijo keriting
  3. 1 onscane rawit ijo
  4. 4 buahtomat ijo, iris halus
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 sdmair jeruk nipis
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek kasar bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

  2. 2

    Ulek kasar cabe ijo keriting dan cabe rawit ijo. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan cabe ijo keriting dan cane rawit ijo yang telah diulek kasar sebelumnya. Masukkan daun salam. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan tomat ijo. Aduk rata. Masak hingga cabe matang.

  6. 6

    Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.

  7. 7

    Setelah semua matang. Masukkan iga yang telah digoreng sebelumnya. Aduk hingga rata. Tambahkan air jeruk nipis. Koreksi rasa. Lalu aduk hingga benar-benar merata.

  8. 8

    Angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yenny pangestuty
yenny pangestuty @yenny_13880
pada

Komentar

Resep Serupa