Cumi Kuah Kuning
Kalo yang anaknya cuma lahap makan nasi + sayur berkuah bukan tumisan, tapi blm bisa ngunyah atau nelan sayuran seperti bayam, buncis, dll dan bosan dengan sayur sop. Menu ini mungkin bisa dicoba. Anak saya lahap makan masakan ini. Sebelumnya saya masak dengan ikan, tapi kali ini saya ganti dengan cumi.
Cumi Kuah Kuning
Kalo yang anaknya cuma lahap makan nasi + sayur berkuah bukan tumisan, tapi blm bisa ngunyah atau nelan sayuran seperti bayam, buncis, dll dan bosan dengan sayur sop. Menu ini mungkin bisa dicoba. Anak saya lahap makan masakan ini. Sebelumnya saya masak dengan ikan, tapi kali ini saya ganti dengan cumi.
Cara Membuat
- 1
Cumi asin direndam terlebih dahulu dengan air panas. Kalau sy, sy rebus sebentar. Lalu sy buang tulangnya (yg bening menempel pd daging cumi) dan sy buang isian di dalamnya.
- 2
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, bombay, ebi hingga harum. Untuk ebi, sebelum digunakan, direndam terlebih dahulu dengan air panas hingga lunak.
- 3
Masukkan, daun salam, sereh, jahe, lengkuas. Tumis lagi, sampai daun salam layu/harum.
- 4
Tuang air secukupnya/sesuai selera. Masukkan wortel, rebus sebentar hingga wortel lunak.
- 5
Masukan irisan daun bawang dan tomat.
- 6
Masukkan cumi. Jika sebelumnya cumi sdh direbus, tdk perlu direbus lg bersama bahan bahan. Masukkan cumi pd akhir bagian.
- 7
Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa.
- 8
Karena sy nyetok minyak bawang, terakhir sy tuang minyak bawang satu sendok makan.
- 9
Cumi kuah kuning, siap disantap.
Resep Serupa
-
Cumi Kuah Kuning Cumi Kuah Kuning
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah.. Dalam rangka kangen kuliner Manado jadi pengen masak Woku.. Tapi kok ini g mirip rasanya, makanya namanya Cumi Kuah Kuning ajaa 😁Masak cumi itu g perlu lama yaa buibu, cukup maksimal 3 menit, atau malah 1 menit kalau pakai api besar 😉 #pcmiiw mungkin ada yang lebih paham 😊Yuuk Cobain#PejuangGoldenApron3
-
Cumi Kuah Kuning Cumi Kuah Kuning
Makan cumi dengan kuah, menggugah selera makan. Dengan menambah kuah, cumi sedikit bisa menjadi lebih banyak. Saya sengaja mengurangi tinta hitam dalam cumi, sehingga cumi terlihat kuning, sekaligus mengurangi kandungan purin pada cumi.
-
Cumi Kuah Kuning Cumi Kuah Kuning
enaknya luaaaaarrr biaaasaa tapi sedikit kecewa karna kunirnya kebanyakan, tapi untuk keseluruhan ini endes👌
-
Cumi Kuah Kuning Cumi Kuah Kuning
Di kulkas ada cumi yg besar .. ya udah olah jadi ini aja
-
Cumi Kuah Kuning Cumi Kuah Kuning
Assalamualaikum Warahmatullahi WabarakatuhSelamat pagi kesayangan semua😊Dalam rangka memperingati Hari Keluarga Nasional, Posbar Semeru hadir dengan tema "Hidangan Lokal Andalan Keluarga"Masih ada stok cumi. Waktu itu dikasih cumi yang super gede. Jadi dipotong-potong aja sama paksu biar bisa disimpan di kulkas.Dibikin masakan kuah kuning aja. Yummy meski tanpa santan. Pedasnya disesuaikan saja dengan selera.#MasakYuukkk@deeamron@EtikSetiya@netnott284#SemeruColamJuni24#HidanganLokalAndalanKeluarga#CookpadCommunity_Malang#ResepLia2024#MasakanRumahan#Cumi#KuahKuning#Kuah#Pedas
-
-
-
-
-
Cumi kuah kuning Cumi kuah kuning
Ceritanya mau goreng tepung nih cumi,tapi kalo sampe siang biasanya udah nggak krenyes" lagi,hehe jadi bikin berkuah dong,apalagi banyak mumbunya enak bangett😁
-
Cumi kuah kuning Cumi kuah kuning
Critanya nyobain bekel temen yang pake cumi kuning, dan pengen buat sendiri..truss jadilah masakan ini😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar