Cumi Kuah Kuning

sarai dwi
sarai dwi @saraidwi29
Surakarta

enaknya luaaaaarrr biaaasaa tapi sedikit kecewa karna kunirnya kebanyakan, tapi untuk keseluruhan ini endes👌

Cumi Kuah Kuning

6 orang berencana membuat resep ini

enaknya luaaaaarrr biaaasaa tapi sedikit kecewa karna kunirnya kebanyakan, tapi untuk keseluruhan ini endes👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgCumi (dipotong bundar² pakai semua bagian kecuali tinta)
  2. 3 buahwortel (dipotong seperti batang korek)
  3. 1 buahkembang kol (dipotong kecil²)
  4. 1/4 kgjamur tiram (diiiris sesuai selera)
  5. 2 helaidaun bawang (loncang)
  6. 7 buahcabai rawit
  7. 4 buahcabai merah besar (diiris)
  8. 6 butirkemiri
  9. 2 sendok makanketumbar (saya pakai ketumbar halus)
  10. 1/2 ruaskunyit
  11. 1/2 ruaslaos (digeprek)
  12. 1 batangserai (bagian pangkal diiris dan bagian ujung di geprek
  13. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  14. 3 siungbawang merah
  15. 3 lembardaun jeruk (diiris
  16. 5 lembardaun salam (diiris)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kemiri, kunyit dan ketumbar serta cabai rawit dan cabai merah besar.

  2. 2

    Masukkan minyak ke wajan lalu tumis bawang putih dan bawang bombang sampai harum, setelah itu masukkan bumbu ulekan beri sedikit air. Setelah harum masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Setelah itu masukkan wortel dan kembang kol masak sampai layu. Saat sayuran sudah mulai layu, masukkan cumi masak sampai harum dan matang beri bumbu sesuai selera. Terakhir masukkan jamur dan daun bawang, aduk² rata. Cicip Rasa

  4. 4

    Masak semua sampai matang dan sajikan dipiring saji.

  5. 5

    Walhaaaa masakan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sarai dwi
sarai dwi @saraidwi29
pada
Surakarta
hobi masak dan suka berbagi 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa