Pan para Hamburguesa Gourmet Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Hermosillo Sonora

Divertido y delicioso

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Ingredientes

  1. 500 gHarina integral
  2. 200 mlleche
  3. 1Huevo
  4. 15 gazúcar
  5. 20 glevadura (no polvo para hornear ni Royal)
  6. 25 gSal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los polvos : la Harina, Saludos, levadura y azúcar

  2. 2

    Hacer un hueco al centro

  3. 3

    Verter líquidos (leche y huevo mezclados)

  4. 4

    Integrar perfectamente

  5. 5

    Amasar hasta lograr una textura lisa y homogénea

  6. 6

    Dejar fermentar por una hora o hasta que duplique su tamaño, cubierto con un trapo húmedo

  7. 7

    Cortar masa en partes iguales del tamaño que desee hacer los panes o bollos para la hamburguesa

  8. 8

    Saborizar y decorar al gusto con parmesano, chispas de tocino, hierbas finas, cebolla etc

  9. 9

    Hornear por 20 min a 189 grados C.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

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VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
Hermosillo Sonora
Kiawa ( sabor en yaqui ) Sonorense
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