Siapkan bahan-bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, cabe merah dan cabe rawit.

Rebus telur ayam sampai matang lalu kupas cangkang telurnya.

Tumis bahan yang sudah di haluskan sampai wangi dengan menggunakan minyak secukupnya, lalu masukan gula, bumbu royko dan merica secukupnya.

Setelah itu masukan telur yang sudah direbus matang dan 3 lembar daun salam dan sereh yang sudah di geprek terlebih dahulu. aduk hingga rata dan masukan air secukupnya.