Nugget ayam wortel

C
C @cook_2538104

Sempet bikin nugget tahu jg . resepnya hampir sama : (tahu, terigu, maizena(opt), garam, telur, kentang , bisa ditambah wortel.) yg ini kmrn gapake bawang" cuma pake bawang putih bubuk dan merica

Nugget ayam wortel

9 orang berencana membuat resep ini

Sempet bikin nugget tahu jg . resepnya hampir sama : (tahu, terigu, maizena(opt), garam, telur, kentang , bisa ditambah wortel.) yg ini kmrn gapake bawang" cuma pake bawang putih bubuk dan merica

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramayam tanpa tulang, cincang *diblender td pake 200gr +/-
  2. 150 gramwortel, serut kasar *pake sekitar 2btg uk sedang (+100gr)
  3. 50 gramkentang serut kasar (1, uk sedang/kecil)
  4. 3 sdmtepung panir *pake tp roti yg halus
  5. 2 butirtelur ayam
  6. ....Bumbu halus..
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtpala bubuk *td gapake ini
  12. 1 sdtgaram */ sesuai selera
  13. 1 sdtgula pasir
  14. *bahan celupan...

Cara Membuat

  1. 1

    bahan celupan /pelapisnya
    telur ayam 2butir
    1sdm terigu +2/3sdm air
    secukupnya garam , terigu , tepung roti kasar /halus

  2. 2

    campur semua bahan dan bumbu halus dalam satu wadah. aduk hingga rata

  3. 3

    tuang ke loyang yg diolesi minyak dan dialasi plastik tebal. Ratakan permukaannya.

    Kukus 30-40menit. dinginkan .potong potong sesuai selera atau juga bisa di cetak dgn cetakan

  4. 4

    gulingkan potongan nugget ke terigu. celup ke telur dan ke tepung panir(tp. roti) kalo mau lebih tebel bisa 2x lapisannya

  5. 5

    lalu simpan nugget dalam wadah tertutup dikulkas sekitar 10', sebelum digoreng.
    agar tepung panir melekat sempurna.

    nugget bisa disimpan dalam wadah tertutup(tupperware) disimpan di freezer selama 2-3bulan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
C
C @cook_2538104
pada

Komentar

Resep Serupa