Udang Goreng Nestum

Rizka Atifa Handayani
Rizka Atifa Handayani @cook_6318461
Batam, Kep.Riau

Awalnya browse di google resep udang goreng nestum ini, pilih pilih pilih, kayaknya resep dr Just Try & Taste ini cocok. Lgsng cobain....
Hasilnya, enak, gurih, recommend kalo lg pengen udang nestum ala w*jir seafood yg ada di medan
Tp sayang sekali saya gk punya daun kari dan stok daun jeruk sangat sedikit :(
Tp msh enak kok, akan lbh enak kalo semua resepnya lengkap yaaa

Udang Goreng Nestum

4 orang berencana membuat resep ini

Awalnya browse di google resep udang goreng nestum ini, pilih pilih pilih, kayaknya resep dr Just Try & Taste ini cocok. Lgsng cobain....
Hasilnya, enak, gurih, recommend kalo lg pengen udang nestum ala w*jir seafood yg ada di medan
Tp sayang sekali saya gk punya daun kari dan stok daun jeruk sangat sedikit :(
Tp msh enak kok, akan lbh enak kalo semua resepnya lengkap yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk menggoreng udang
  2. 1/2 kgudang
  3. 2 sdmmaizena
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 butirtelur
  7. Bahan pelapis udang
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 2 sdmtepung terigu serbaguna
  10. Bahan dan bumbu tumisan nestum
  11. 2 sdmmentega/margarine
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. 5 siungbawang putih cincang halus
  14. 5 bhcabai rawit merah cincang halus
  15. 4 bhcabai rawit hijau cincang halus
  16. 10 lbrdaun kari, ambil daunnya saja (kalau tdk ada, psksi daun jeruk jg bisa)
  17. 2 sdmoatmeal instan
  18. 15 kepingwafer tango rasa vanilla atau merk lain yg penting rasa vanilla
  19. 1 sdmsusu bubuk fullcream (saya skip)
  20. 1/2 sdtmerica bubuk
  21. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan udang, buang kepalanya, masukkan dalam mangkuk, tambahkan maizena, garam, merica bubuk dan telur, aduk rata, biarkan 10menit dalam kulkas

  2. 2

    Siapkan piring datar yg lebar, aduk jd satu tepung terigu dan maizena

  3. 3

    Keluarkan udang dr kulkas, gulingkan udang di adonan tepung (terigu dan maizena) tekan tekan sampai menempel sempurna

  4. 4

    Goreng di teflon hingga matang, coklat keemasan dan garing. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Siapkan plastik, masukkan wafer tango. Hancurkan wafer dgn memukulnya perlahan sampai jadi remahan kasar (jangan sampai halus ya). Tambahkan susu bubuk dan oatmeal, kocok hingga rata, sisihkan

  6. 6

    Siapkan wajan, beri margarine dan minyak. Tumis bawang putih dan cabai rawit. Masukkan daun kari aduk cepat, masak hingga daun menjadi kering dan crispy. Pastikan daun benar benar kering tergoreng

  7. 7

    Masukkan campuran wafer, oatmeal dan susu ke tumisan bumbu, tambahkan garam dan merica

  8. 8

    Aduk rata, tumis dgn api kecil hingga oatmeal matang dan berwarna coklat keemasan dan tekstur berubah menjadi crispy

  9. 9

    Masukkan udang, aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Atifa Handayani
Rizka Atifa Handayani @cook_6318461
pada
Batam, Kep.Riau

Komentar

Resep Serupa