Ati Ampela Goreng Tepung Saos Madu

onimonicha
onimonicha @cook_8676755
Pekanbaru

Biar ga gitu gitu aja sih. Haha. Porsi masih berdua ini ya

Ati Ampela Goreng Tepung Saos Madu

5 orang berencana membuat resep ini

Biar ga gitu gitu aja sih. Haha. Porsi masih berdua ini ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 3 pasangati ampela
  2. 7 sdmTepung bumbu serba guna
  3. 1 buahKentang uk sedang
  4. Minyak goreng
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh digeprek
  7. secukupnyaGaram
  8. Jeruk nipis
  9. Bumbu saos madu :
  10. 2 siungBawang putih
  11. 1/2 siungbawang bombai/1 tangkai daun bawang
  12. 1 butirtomat uk kecil
  13. 2 sdmsaos tomat
  14. 2 sdmmadu
  15. 2 buahcabe keriting iris tipis
  16. Minyak untuk menumis
  17. sejumputlada
  18. SejumputGaram
  19. SejumputGula
  20. SejumputRoyc* (optional)
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela, lumuri dengan jeruk nipistunggu hingga 15 menit.

  2. 2

    Siapkan wajan, panaskan air dan tambahkan garam, sereh geprek dan daun salam, setelah agak mendidih, masukkan ati ampela. Masak hingga matang

  3. 3

    Goreng kentang

  4. 4

    Sementara menggoreng kentang, potong2 ati ampela sesuai selera. Goreng dengan tepung serba guna. Masak hingga kecoklatan.

  5. 5

    Tumis bawang putih, bawang bombai, cabai, tomat, masukkan air sedikit, tambahkan garam, gula, lada saos tomat, madu, dan royc*. Setelah matang, masukkan ati ampela krispy dan kentang goreng. Aduk2 sebentar, angkat sajikan.

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
onimonicha
onimonicha @cook_8676755
pada
Pekanbaru

Komentar

Resep Serupa