Assalamu'alaikum...Masih edisi Tumis-tumisan.Ini salah satu makanan favorit pak suami yang jarang saya masak. Karena gori/nangka muda termasuk barang langka di warung sayur. Kalau di pasar pastinya banyak, hehehe.Karena ada sisa teri kacang jadi saya campurkan ke dalam masakan gori ini. Kalau tidak pakai teri juga tidak apa-apa ya.Oh ya, jangan lupa untuk melapisi tangan dengan plastik ketika memotong gori supaya tangan tidak lengket. Dan untuk membersikan peralatan yang terkena getahnya bisa dilumuri dengan sedikit minyak sayur. Kemudian cuci dengan sabun seperti biasa.Baiklah di bawah ini resepnya...Semoga bermanfaat...#GAS2025#SayurTanpaDaun#Kombes_SayurTanpaDaun#CookpadCommunity_Bekasi

Kangen makan masakan warteg di Jogja yang biasanya ada menu tumis gori. Gori itu kalo di Jawa Timur namanya tewel alias nangka muda. Saya baru pertama kali makan tumis gori ini ya di Jogja. Selebihnya cuma tau kalo nangka muda itu cuma bisa dimasak sayur asem dan sayur lodeh. Ini recook resep sodara yang kebetulan juga main cookpad Mba Sandra Risma 😘😍enaaaak banget Mba👌🏼🤤👍🏻💕, kata swami ini kayak gulai nangka di RM Padang tapi versi no santan.Swami jg heran.. dia baru tau kalo tewel bisa dimasak model tumis trus rasanya enaaak, gak mengecewakan.. bahkan mau dimasakin lagi next time meskipun pake embel2 "tumis gori dimakan bareng sambel ijo, rendang, sama rebusan daun singkong kayaknya makin uenaaak" lah trus saya disuruh masak sepaket lengkap menu RM Padang gitu? 😂😆😅Saya dari awal sengaja masak cuma 1 bungkus, takutnya dia gak doyan jadi yang makan cuma saya aja .. yaah nyesel gataunya dia doyan wkwkw jadi rebutan deh tumis gorinya 😂🤦🏻‍♀️😁Di resep asli pake ebi, cabe merah, sama kacang panjang. Aku skip, karena memang gak punya 😆😁 seadanya bahan aja hihihi ..

Baru pertama kali masak ini, suami yg bantuin masaknya 😅#5resepterbaruku

Klo dikampung pengen makan sayur gori tinggal metik di pohon.. Nah klo di jkt beli dpasar 5rb dpet dikit...Gpp lah yg penting kesampean bikin sayur gorinya.. Cuz cooking

Hari ini tumben, kangen dengan nasi brekat hajatan khas Tegal. Dalam satu besek, biasanya isinya nasi panas, tumis gori, mie goreng kuning yang lurus, tahu tempe goreng, telur rebus & ikan asin goreng/gesek.Hampir seluruh keluarga saya di Tegal senang sekali dengan menu ini, kami bisa nambah berkali-kali jika menu ini disajikan dengan nasi panas & mirong (peyek teri dengan tambahan irisan kucai yang melimpah). MasyaAllah, sedapnyaa..

Ga nyangka makanan simple gini bisa ngabisin nasi banyak, apalagi karena pedas 😂

Disini kami menyebut nangka muda dengan sebutan "tewel" (baca e nya kayak pada kata teh). Biasanya kalau dapat tewel, sama mak'e selalu dibikin lodeh. Pernah sekitar dua minggu yg lalu dikasih tewel sama tetangga, sama mak'e dibikin lodeh dan jadi setengah lebih panci besar, sementara di rumah hanya ada tiga orang. Kebayang kan berapa lama sayur lodeh itu akan habis. Dan benar saja, 3 hari sayur yg dimakan lodeh tewel terus. Pas sayur lodehnya dah hampir habis, sama tetangga dikasih lagi tewel dan di lodeh lagi. Tapi saya tidak ikut makan lodeh tewel kloter keduanya karena memang sudah mblengerr..Akhirnya ingat pernah kukmak resep tumis tewelnya ummu hurin, akhirnya saya putuskan, jika dikasih tewel lagi akan coba saya tumis saja. Dan kebetulan hari ini dikasih tewel sama embak, sama tetangga juga dikasih. Okehh, ditumis aja. Lebih sehat krn tanpa santan.

salah satu menu paporit ane nih... ke pasar bingung mau masak apa, liat nangka muda biasanya di masak gulai tapi sekarang pengen yg beda, pengin yg gurih, pedes nambah nafsu makan..😂😂😂😂

Tumis Nangka Muda Pedas adalah hidangan yang lezat dan pedas, cocok untuk menemani nasi hangat.Kadang berusaha masak yang tidak familiar buat anak-anak dengan tujuan supaya anak tidak terlalu pilih-pilih makanan.Hingga bisa survive hidup di luar sana dengan makanan sederhana pun.I love you my kiddos 😘

Orang asli Jakarta biasa sebut masakan ini dengan tumis cecek. Bumbunya sederhana banget dan cara bikinnya pun gak susah, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa... 🌶️🤗

Kalau biasanya masak nangka muda selain di gulai, ya di buat menu ini .. Salah satu paling favorit di rumah .. Bumbunya pedas jd bisa makin tmbh selera makan 😋😋