Asem Asem Daging

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grDaging sapi sengkel, potong-potong
  2. 1000 mlair
  3. 2 sdtair asam jawa (atau sesukanya)
  4. 25 grbuncis (aku pakai wortel)
  5. 2 siungbawang putih, iris
  6. 5 siungbawang merah, iris
  7. 1 buahcabe merah besar, potong bulat 1-2 cm
  8. 1 buahcabe hijau besar, potong bulat 1-2 cm
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 cmlengkuas, memarkan
  11. 2 buahtomat hijau, potong 4 bagian
  12. 3 sdmkecap manis
  13. secukupnyagaram
  14. 25 grgula merah
  15. 1 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga 3/4 matang, buang kotoran/lemak yang mengapung

  2. 2

    Panaskan minyak.
    Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, tomat, daun salam dan lengkuas hingga harum

  3. 3

    Tuang ke dalam rebusan daging.
    Masak sampai mendidih.
    Tambahkan kecap manis, garam dan gula merah, aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan air asam dan buncis, masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mika Putritama
Mika Putritama @cook_2606722
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa