407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC

Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan posting rame-rame bersama teman-teman cookpaders dengan tema browniesDCC. Pagi-pagi sudah semangat mau bikin brownis panggang yang nyoklat kesukaan anak-anak. Wallah, checking bahan ternyata sudah tak ada lagi stok DCC dan coklat bubuk, adanya cuma coklat putih aja. Mau ke toko malesnya minta ampun, hari minggu pasti dihadang macet di semua ruas jalan, wadooww . . . pusing deh! Bongkar-bongkar "kitab resep" nemu beberapa resep brownis punya Yeni Ismayani yang menggunakan coklat masak putih. Ini salah satu resepnya, tapi sudah saya modifikasi sedikit menyesuaikan ketersediaan bahan. Kata anak-anak enak, tapi menurut saya masih perlu ditambah bahan cair agar teksturnya sedikit lembek/moist. Saya sukanya brownis yang lembek-lembek gitu. Nanti saya mau nyoba lagi dengan ditambah susu cair, kayaknya makin endeeeess deh. Tetapi secara umum hasilnya sudah lumayan-lah . . . silahkan dicoba ya!😋😍
407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC
Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan posting rame-rame bersama teman-teman cookpaders dengan tema browniesDCC. Pagi-pagi sudah semangat mau bikin brownis panggang yang nyoklat kesukaan anak-anak. Wallah, checking bahan ternyata sudah tak ada lagi stok DCC dan coklat bubuk, adanya cuma coklat putih aja. Mau ke toko malesnya minta ampun, hari minggu pasti dihadang macet di semua ruas jalan, wadooww . . . pusing deh! Bongkar-bongkar "kitab resep" nemu beberapa resep brownis punya Yeni Ismayani yang menggunakan coklat masak putih. Ini salah satu resepnya, tapi sudah saya modifikasi sedikit menyesuaikan ketersediaan bahan. Kata anak-anak enak, tapi menurut saya masih perlu ditambah bahan cair agar teksturnya sedikit lembek/moist. Saya sukanya brownis yang lembek-lembek gitu. Nanti saya mau nyoba lagi dengan ditambah susu cair, kayaknya makin endeeeess deh. Tetapi secara umum hasilnya sudah lumayan-lah . . . silahkan dicoba ya!😋😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Panaskan kukusan dengan api sedang, bungkus tutupnya dengan serbet bersih. Siapkan loyang ukuran 22x10x7, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti/baking paper.
- 2
Tim bahan A (mentega dan milk chocolate) hingga meleleh. angkat dan sisihkan.
- 3
Kocok bahan B (putih telur, garam, dan cream of tartar) hingga berbusa. Masukkan gula pasir dalam beberapa tahap, kocok kembali hingga kaku.
- 4
Masukkan bahan C (tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder) bergantian dengan bahan A (cokelat leleh), aduk rata.
- 5
Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian diberi bubuk matcha dan satu bagian lagi diberi coklat messes.
- 6
Tuang adonan matcha kedalam loyang, hentak-hentakkan beberapa kali agar udara dalam adonan bisa keluar. Kukus selama 10 menit dengan api sedang ke kecil hingga kue agak mengeras. Tuang adonan putih diatas adonan matcha, ratakan dengan spatula. Kukus kembali selama 25-30 menit hingga kue matang.
- 7
Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue, angkat. Biarkan kue tetap dalam loyang hingga uap panas hilang, baru keluarkan kue dari loyang dan ambil kertas rotinya. Letakkan di rak pendingin kue hingga dingin.
- 8
Potong-potong kue sesuai selera...
- 9
Ini hasilnya, Brownis Kukus Putih Telur lapis Matcha siap disajikan...😋😊
- 10
Selamat mencoba!
- 11
Happy baking...😊😋
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
Resep Serupa
-
408. Brownies Kukus Red Velvet #PR_BrowniesDCC 408. Brownies Kukus Red Velvet #PR_BrowniesDCC
Halo sahabat deBloom, ini masih di edisi bikin kue brownis pakai coklat masak putih ya. Masih ada sisa coklat masak putih hanya 75 gram, pasti nanggung kalau mau disimpan. Sekalian saya proses untuk brownis dengan menggunakan tambahan pasta red velvet, hasilnya cantik warnanya, kata anak-anak juga enak. Inspirasi resep dari buku yang saya lupa buku yang mana, hehehe . . . tapi sudah saya modifikasi baik komposisi bahan maupun bentuknya. Mau coba juga? Berikut ya resepnya . . . cuuusss!!!😋😍😘 JE deBloom -
Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha
Bismillahirrahmanirrahim...Masih ada sisa putih telur sedikit di kulkas, scroll bookmark ketemu resep @deBloom_5445755Lansung eksekusi. Bikinnya cuma setengah resep sesuai jumlah putih telur yang ada.Enak... Yuukk cobain mom's 😍#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan #LihaiCooksnap#BakingYuukk#Brownies #BrowniesPutuhTelur#BrowniesMatcha #BrowniesKukus#BrowniesBundaKeyla#CookpadCommunity_Yogyakarta Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
639. Brownies Kukus Putih Telur 639. Brownies Kukus Putih Telur
Bismillaah...Assalamu'alaikum...Punya putih telur banyak dikulkas ?Bingung mau dibikin apa nih.Yuk dibikin brownies kukus yang moist banget dan juga nyoklat nih.Tanpa toping pun udah mantul loh.Nggak percaya, yuk dicoba donk, hanya dengan 7 step pembuatan bisa menghasilkan seloyang brownies yg nyoklat dan moist, bakal jadi rebutan nih.#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba_UlinKaDapurCookpad Eni henie -
Brownies Kukus (#PR_BrowniesDCC) Brownies Kukus (#PR_BrowniesDCC)
Bismillah...setor posting rame minggu ini Source : Fitri Sasmaya#BrowniesBundaMelvy Bunda Melvy Sofia -
(026).Brownies Kukus Putih Telur (026).Brownies Kukus Putih Telur
September Ceria...🎉🎉September yang penuh suka cita dan kegembiraan...Karena Bulan September ini adalah bulan kelahiran saya.Bikin cake yang simple² sendiri aja dech,daripada beli di luar..🤭Eh iya "Bakerpad Challenge" bulan ini yaitu Bulan September adalah membuat kreasi roti,kudapan atau cemilan dari bahan dasar "Chocolate"...📝Banyak penilitian mengungkapkan bahwa Chocolate dapat menaik kan moodbooster kita... Jadi happy 😍😍Jadi sekalian untuk memeriahkan "Posbar Bakerpad September" saya buat brownies saja lah dari putih telur,kebetulan kemarin ada teman minta dibuatkan nastar,jadi ada sisa putih telur.Langsung dech dibikin brownies biar putih telurnya tidak kelamaan dikulkas..Brownies ini lembut,moizt dan pastinya nyoklat banget....Source resep : YT Dapur Umi#Bakerpad_CoklatdiSeptemberCeria#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis Dapoer Bunda Delizha -
183. Brownies Kukus Putih Telur 183. Brownies Kukus Putih Telur
Ketika stok putih telur menggunung, males kalau hanya dikukus dan ditumis, akhirnya nemu resep @plasa.cake di IG untuk ide olahan putih telur yang enak. Aku pakai loyang d. 24. Kalau nggak punya cream cheese, skip aja gpp, tetap enak meski g ada kok. Cuss buat 😊#TelurBintangDapur#GAS2025#olahanputihtelur Widya Ari Santi -
369. Brownies Kukus 369. Brownies Kukus
Awal tahun 2023 menjadi awal harapan dan cita-cita untuk saya berusaha menjadi lebih baik lagi dalam segala hal insyaa Allah, semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat, selalu dalam lindunganNya dan sukses Aamiin yaa rabbal Aalamiin 🤲 .awal bulan minggu ini ada Arisan Kombes yang dapat mbak @febry_caturia saya mencoba salah satu resepnya yaitu Brownies Kukus teksturnya lembut serta nyoklat banget yukkk ahhh langsung coba bikin aja 👩🍳👩🍳👩🍳sumber : @febry_Caturiahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16609518#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_FebryCaturia#CookpadCommunity_Bekasi Rachma Waty1975 -
Steamed brownies roll/brownies kukus gulung #pr_browniesdcc Steamed brownies roll/brownies kukus gulung #pr_browniesdcc
Varian brownies yang udah aku bikin dan share udah banyak banget, bingung mau bikin brownies apalagi, kebetulan pas nyari ide di google ketemu resepnya mbak ricke indriani, pas udah jadi langsung para krucilku masing2 makan 2 potong 😂 falen ann -
78. Brownies kukus putih telur 78. Brownies kukus putih telur
11-05-2020Bismillah...dapat undangan Golden Apron Challenge adalah suatu apresiasi yang tak ternilai bagi mamak yang masih belajar baking cooking seperti saya. Challenge yang bikin tambah semangat untuk posting resep hasil masakan...yes🤩. Mari kita mulai posting tabungan foto2 masakan kitah. Kali ini saya mw posting hasil rebake resep Iboo Restu Utami Dewi. Mendayagunkan stok putih telur yang menumpuk di kulkas. Setiap buka kulkas dan liat stok putih telur rasanya selalu pengen eksekusi jadiin makanan yang berbeda-beda. Brownies ini enak ibu-ibu, lembut gak seret dan seratnya halus. Yuk dicoba! Yakinlah klo kue ini sehat karena makanan yang sehat berasal dari bahan berkualitas bagus lingkungan yang bersih dan pengolahan yang higienis. Nah dimana lagi kalo bukan dari rumah dan dibuat dengan rasa kasih sayang🥰.#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#GA_TheNextLevel Olivia Ayu Pramita -
702. Brownies Kukus Mekar 702. Brownies Kukus Mekar
Sumber : Tintin Rayner (Jawa Tengah)Bikin brownies kukus mekar...gak nyangka bakalan semekrok ini...😍Duh mamak happy banget, alhamdulillah terhindar dari kutukan bolkus 🤭Pakai resep Tintin Rayner bener- bener mantul hasilnya 👍👍👍#CINTE_KudapanCokelat#KudapanCokelat#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Istikah 20444011 -
BrowCup (Brownies kukus putih telur) BrowCup (Brownies kukus putih telur)
ini Brownies saya sengaja bikin pake cup, krn mau coba2 bisa gak di-mekrok'in sperti bolu kukus yg mekrok2 itu...hehehe trnyata ga bisa, ntah kenapa..😁punya sisa banyak putih telur?boleh dicoba...ini enak!!resep ini copas dr ig ibu restuutami 😊 (1/2 resep asli) fitria hapsari -
86* Brownies Kukus Putih Telur 86* Brownies Kukus Putih Telur
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum Wr WbOlahan putih telur lagi nihh momz, banyak referensi resep yg bagus² cm kali ini jatuh kepada Bu @Dapur Dien yg cocok dgn selera. Rasanya aahhhhh mantaapppp 👍🏻 𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar