CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC

407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan posting rame-rame bersama teman-teman cookpaders dengan tema browniesDCC. Pagi-pagi sudah semangat mau bikin brownis panggang yang nyoklat kesukaan anak-anak. Wallah, checking bahan ternyata sudah tak ada lagi stok DCC dan coklat bubuk, adanya cuma coklat putih aja. Mau ke toko malesnya minta ampun, hari minggu pasti dihadang macet di semua ruas jalan, wadooww . . . pusing deh! Bongkar-bongkar "kitab resep" nemu beberapa resep brownis punya Yeni Ismayani yang menggunakan coklat masak putih. Ini salah satu resepnya, tapi sudah saya modifikasi sedikit menyesuaikan ketersediaan bahan. Kata anak-anak enak, tapi menurut saya masih perlu ditambah bahan cair agar teksturnya sedikit lembek/moist. Saya sukanya brownis yang lembek-lembek gitu. Nanti saya mau nyoba lagi dengan ditambah susu cair, kayaknya makin endeeeess deh. Tetapi secara umum hasilnya sudah lumayan-lah . . . silahkan dicoba ya!😋😍

Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan posting rame-rame bersama teman-teman cookpaders dengan tema browniesDCC. Pagi-pagi sudah semangat mau bikin brownis panggang yang nyoklat kesukaan anak-anak. Wallah, checking bahan ternyata sudah tak ada lagi stok DCC dan coklat bubuk, adanya cuma coklat putih aja. Mau ke toko malesnya minta ampun, hari minggu pasti dihadang macet di semua ruas jalan, wadooww . . . pusing deh! Bongkar-bongkar "kitab resep" nemu beberapa resep brownis punya Yeni Ismayani yang menggunakan coklat masak putih. Ini salah satu resepnya, tapi sudah saya modifikasi sedikit menyesuaikan ketersediaan bahan. Kata anak-anak enak, tapi menurut saya masih perlu ditambah bahan cair agar teksturnya sedikit lembek/moist. Saya sukanya brownis yang lembek-lembek gitu. Nanti saya mau nyoba lagi dengan ditambah susu cair, kayaknya makin endeeeess deh. Tetapi secara umum hasilnya sudah lumayan-lah . . . silahkan dicoba ya!😋😍

Lebih banyak

407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan posting rame-rame bersama teman-teman cookpaders dengan tema browniesDCC. Pagi-pagi sudah semangat mau bikin brownis panggang yang nyoklat kesukaan anak-anak. Wallah, checking bahan ternyata sudah tak ada lagi stok DCC dan coklat bubuk, adanya cuma coklat putih aja. Mau ke toko malesnya minta ampun, hari minggu pasti dihadang macet di semua ruas jalan, wadooww . . . pusing deh! Bongkar-bongkar "kitab resep" nemu beberapa resep brownis punya Yeni Ismayani yang menggunakan coklat masak putih. Ini salah satu resepnya, tapi sudah saya modifikasi sedikit menyesuaikan ketersediaan bahan. Kata anak-anak enak, tapi menurut saya masih perlu ditambah bahan cair agar teksturnya sedikit lembek/moist. Saya sukanya brownis yang lembek-lembek gitu. Nanti saya mau nyoba lagi dengan ditambah susu cair, kayaknya makin endeeeess deh. Tetapi secara umum hasilnya sudah lumayan-lah . . . silahkan dicoba ya!😋😍

Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan posting rame-rame bersama teman-teman cookpaders dengan tema browniesDCC. Pagi-pagi sudah semangat mau bikin brownis panggang yang nyoklat kesukaan anak-anak. Wallah, checking bahan ternyata sudah tak ada lagi stok DCC dan coklat bubuk, adanya cuma coklat putih aja. Mau ke toko malesnya minta ampun, hari minggu pasti dihadang macet di semua ruas jalan, wadooww . . . pusing deh! Bongkar-bongkar "kitab resep" nemu beberapa resep brownis punya Yeni Ismayani yang menggunakan coklat masak putih. Ini salah satu resepnya, tapi sudah saya modifikasi sedikit menyesuaikan ketersediaan bahan. Kata anak-anak enak, tapi menurut saya masih perlu ditambah bahan cair agar teksturnya sedikit lembek/moist. Saya sukanya brownis yang lembek-lembek gitu. Nanti saya mau nyoba lagi dengan ditambah susu cair, kayaknya makin endeeeess deh. Tetapi secara umum hasilnya sudah lumayan-lah . . . silahkan dicoba ya!😋😍

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  • Bahan A:
  • 150gt mentega/margarin
  • 75 grmilk chocolate
  • Bahan B:
  • 1 sdtcream of tartar
  • 1 sdtgaram halus
  • 225 mlputih telur suhu ruang
  • 225 grgula pasir (kalau kurang manis bisa ditambah 25 gr)
  • Bahan C:
  • 150 grtepung terigu protein sedang
  • 30 grsusu bubuk
  • 1 sdtbaking powder
  • Bahan tambahan:
  • 2 sdmbubuk matcha
  • 2 sdmcoklat messes
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Panaskan kukusan dengan api sedang, bungkus tutupnya dengan serbet bersih. Siapkan loyang ukuran 22x10x7, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti/baking paper.

  2. 2

    Tim bahan A (mentega dan milk chocolate) hingga meleleh. angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Kocok bahan B (putih telur, garam, dan cream of tartar) hingga berbusa. Masukkan gula pasir dalam beberapa tahap, kocok kembali hingga kaku.

  4. 4

    Masukkan bahan C (tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder) bergantian dengan bahan A (cokelat leleh), aduk rata.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian diberi bubuk matcha dan satu bagian lagi diberi coklat messes.

  6. 6

    Tuang adonan matcha kedalam loyang, hentak-hentakkan beberapa kali agar udara dalam adonan bisa keluar. Kukus selama 10 menit dengan api sedang ke kecil hingga kue agak mengeras. Tuang adonan putih diatas adonan matcha, ratakan dengan spatula. Kukus kembali selama 25-30 menit hingga kue matang.

  7. 7

    Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan kue, angkat. Biarkan kue tetap dalam loyang hingga uap panas hilang, baru keluarkan kue dari loyang dan ambil kertas rotinya. Letakkan di rak pendingin kue hingga dingin.

    Foto langkah ke 7 dari resep 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC.
  8. 8

    Potong-potong kue sesuai selera...

    Foto langkah ke 8 dari resep 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC.
  9. 9

    Ini hasilnya, Brownis Kukus Putih Telur lapis Matcha siap disajikan...😋😊

    Foto langkah ke 9 dari resep 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC.
  10. 10

    Selamat mencoba!

    Foto langkah ke 10 dari resep 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC.
  11. 11

    Happy baking...😊😋

    Foto langkah ke 11 dari resep 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC.
  12. 12

    Foto langkah ke 12 dari resep 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC.
  13. 13

    Foto langkah ke 13 dari resep 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC.
  14. 14

    Foto langkah ke 14 dari resep 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC.
  15. 15

    Foto langkah ke 15 dari resep 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC.
  16. 16

    Foto langkah ke 16 dari resep 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC.
  17. 17

    Foto langkah ke 17 dari resep 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC.
  18. 18

    Foto langkah ke 18 dari resep 407. Brownis Kukus Putih Telur Lapis Matcha #PR_BrowniesDCC.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada 08 April 2018 14.44
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar

Taki
Taki @cook_19130633
22 Oktober 2024 03.16
kalau ga ada cream of tar tar di ganti pake air jeruk nipis bisa ga mba dan berapa banyak kalau bisa? 225ml putel itu dari brp butir telur mba?
(di-edit)
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Brownies Gula Susu Bubuk Susu Matcha Tepung Cokelat Terigu Protein Sedang Mentega Putih Telur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cireng Nasi Ceria
  2. Krecek Kacang Tolo
  3. Pindang Ikan ala Mami Cay
  4. Korean Strawberry Milk
  5. Basque Burnt Cheesecake
  1. Kastengel garing dan keju banget
  2. Kue lumpur kentang NCC
  3. Chocolate Brownies (#pr_BrowniesDCC)
  4. Soto Padang Praktis Tampa Tetelan
  5. Semur Tahu Kecap
  1. Brownies Kukus (#PR_BrowniesDCC)
  2. Bakso Goreng #SeafoodFestival
  3. Chewy brownies (#pr_browniesDCC)
  4. Wedang Keto #ketopad_cp_MinumanKeto
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4720196
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close