Beef Teriyaki

Pinata
Pinata @pinata

Beef teriyaki ini simple banget & bahannya juga sederhana tanpa saus tiram.
Rasanya justru sama banget dengan yang ada di resto bento ternama.
Source: Yosina Lete (cookpad)

Beef Teriyaki

Beef teriyaki ini simple banget & bahannya juga sederhana tanpa saus tiram.
Rasanya justru sama banget dengan yang ada di resto bento ternama.
Source: Yosina Lete (cookpad)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi, iris tipis
  2. 1/2 siungbawang bombay ukuran besar, belah dua & iris-iris
  3. 1 buahpaprika atau cabai besar iris (optional)
  4. Bumbu:
  5. 5 siungbawang putih ukuran besar, cacah kasar
  6. 1 siungbawang bombay ukuran besar, cacah kasar
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaLada
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih & sebagian bawang bombay cacah sampai harum.

  2. 2

    Masukkan daging sapi yang sudah diiris halus, tambahkan air sampai semuanya terendam, & masukkan garam serta lada.

  3. 3

    Periksa daging, jika masih keras dapat ditambahkan air & rebus kembali sampai empuk & meresap.

  4. 4

    Jika airnya sudah tinggal sedikit & daging sudah empuk, masukkan gula pasir & kecap.

  5. 5

    Setelah rasa oke, masukkan sisa irisan bawang bombay & paprika/cabai besar. Kalau saya tidak pakai paprika/cabai besar supaya anak tidak merasa takut pedas ketika melihat masakannya 😊

  6. 6

    Tips: Kuncinya ada di bawang bombay. Banyaknya bawang bombay dpt menentukan apakah hasil akhirnya akan menjadi rasa beef teriyaki spt di resto bento ternama itu atau justru spt daging dikecapin. Makanya kl mommies perhatiin, yg di resto bento itu kan bawang bombay irisnya buanyaaakkk bgt yaaa...bahkan seringnya lbh banyak bawang bombaynya daripada dagingnya huhuhu. Selain itu, koreksi rasa jg penting utk menjadikannya sesuai selera atau sampai sama persis dengan yang ada di resto bento ternama.

  7. 7

    Semangat memasak! 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pinata
Pinata @pinata
pada
Ibu Rumah Tangga Bekerja yang selalu masak & suka bikin cemilan karena anak & suami hobi makan & ngemil 😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa