Stollwerck szelet
Stollwerck szelet
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit egyszerűen összegyúrjuk, az élesztőt sem kell felfuttatni. A tésztát három részre osztjuk, és gáztepsinyi lapokat sütünk belőlük. Nagyon vékonyak lesznek.. (én 25x35 cm-es lapokat sütöttem)
- 2
A tepsi hátulját beolajozzuk és kinyújtjuk rajta a lapot. Jó vékony lesz.Picit megszurkáljuk a tésztát sütés előtt, hogy ne legyen hólyagos. Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten sütjük, figyelve arra, hogy le ne égjen.
- 3
A kristálycukrot egy lábasban karamellizáljuk, majd felöntjük fél liter tejel. Addig keverjük, amíg a cukor el nem olvad benne.
Ezek után hozzáadjuk a margarint, a vaníliás cukort és a porcukrot. Tovább főzzük amíg a margarin el nem olvad benne. - 4
5 evőkanál lisztet csomómentesen elkeverünk 3 dl tejben, majd a karamelles-margarinos alaphoz adjuk. Tovább főzzük addig amíg be nem sűrűsödik.
- 5
Megvárjuk amíg a krém langyosra hűl, majd megtöltjük vele a tésztát. A tetejére tehetünk csokimázat, de magában is finom.
- 6
Csak másnap szeleteljük, mert kemények a lapok, de másnapra a krémtől szépen megpuhulnak.
Hasonló receptek
-
Karamellás szelet Karamellás szelet
Nagyon finom és könnyedén elkészíthető sütemény.
-
-
-
-
Zsuzsika szelet Zsuzsika szelet
Édesapám egyik nagy kedvenc sütije, ezért amikor névnapja volt, kikerestem, és elkészítettem az édesanyja receptjét, hogy örüljön. ☺️Azóta többször elkészült, mert nagyon finom, puha, szinte elolvad az ember szájában, ráadásul napokkal korábban el lehet készíteni, így ha vendégek jönnek, nem aznapra marad a sütés. Garantált siker! 🤭😋❤️#aranykoteny23
-
-
Bagolyszem Bagolyszem
Tini koromban egy barátnőm várt vendégül ezzel a sütivel, azóta is nagy kedvencem, eddig mindenkit levett a lábáról! :)
-
Virágoskert (6 lapos sport szelet) Virágoskert (6 lapos sport szelet)
Névnapra, születésnapra kedves meglepetés. A virágokat pillecukorból, marcipánból, vagy nyújtható cukormázból készítsük. Saslik-pálcát, vagy hurkapálcikát " húzzunk" be zöld színű szívószálba.
-
Stollwerk szelet Stollwerk szelet
Úgy tudtam, a stollwerk szelet karamell krémmel készül, de két ismerősöm is állítja, hogy ez is az. De a név mindegy, mert az eredmény egy nagyon finom sütemény lett.
kisördög -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek