Saya recook dari Mom Susanti, tapi saya modif sedikit sesuai selera saya :)

#PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu18- (28 Sept)

Di keluarga ku sebutnya Gohiong atau ngohiong, kalo keluarga suami ku yang orang medan sebutnya bakien, temenku yang org pontianak bilangnya hekeng. Apapun itu sebutnya pasti satu makanan ini. Mungkin ada beda takaran bumbu yaa jadi rasanya ada ciri khasnya masing-masing.Resep dari mamaku yang selalu buat ini dirumah. Aku pernah coba bakien buatan mama mertua emang agak beda sih kalo khas medan, pake kuning telur asin gtu dalemnya, tapi rasa daging yang dibungkus kulit tahu sih gak beda jauh ya.Menu ini bisa dibuat versi halal atau versi original pakai b2. Pilih daging yang banyak lemak biar juicy hasilnya (misal ayam bagian paha atau b2 bagian leher).#CookpadCommunity_Tangerang

Ngohiong sedap homemade dirumah aja gampang dan praktis.Source: Lingtjen Kitchen

The chinese new year must have dish 😘

Buat temen2 yang muslim daging babi bisa diganti ayam ya..ini aq ga pake takaran yang pas jadi semua dikira2 termasuk jumlah dagingnya..disesuaikan dengan selera aja ya..oia tadi ada kecelakaan sedikit kelupaan masukkin bawang merah n putih yang uda dihaluskan 😂 tapi tetap enak sih 😁

Ada stok fillet ayam dan udang, boceeen digoreng tepung mulu. Nyobain bikin ngohiong aja, pas punya kulit tahu juga. Cuuzz masak, pas beres digoreng hasilnya menghilang dalam sekejap dicemilin bocah panas-panas. Cocol dulu ke saus sambal, makin endhees.. 🐤🐥🦐#PekanPosbar #SerbaWrap#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

aku tau masakan Ngo Hiong ini asal mulanya dr Mama Mertua.. dulu sih Mamaku ga pernah bkn masakan ini, kl Mama mertua suka buat di kala imlek. Kalau Mama mertua sih bikinnya pakai macam2, ada daging kepiting juga. Karena daging kepiting mahal, so aku pakai 2 daging saja jdnya.. Buat anak aku, aku bilang masakan ini dengan sebutan hokben :D

Non-halal