Saya recook dari Mom Susanti, tapi saya modif sedikit sesuai selera saya :)

aku tau masakan Ngo Hiong ini asal mulanya dr Mama Mertua.. dulu sih Mamaku ga pernah bkn masakan ini, kl Mama mertua suka buat di kala imlek. Kalau Mama mertua sih bikinnya pakai macam2, ada daging kepiting juga. Karena daging kepiting mahal, so aku pakai 2 daging saja jdnya.. Buat anak aku, aku bilang masakan ini dengan sebutan hokben :D

Buat temen2 yang muslim daging babi bisa diganti ayam ya..ini aq ga pake takaran yang pas jadi semua dikira2 termasuk jumlah dagingnya..disesuaikan dengan selera aja ya..oia tadi ada kecelakaan sedikit kelupaan masukkin bawang merah n putih yang uda dihaluskan 😂 tapi tetap enak sih 😁

Ngohiong sedap homemade dirumah aja gampang dan praktis.Source: Lingtjen Kitchen

Di keluarga ku sebutnya Gohiong atau ngohiong, kalo keluarga suami ku yang orang medan sebutnya bakien, temenku yang org pontianak bilangnya hekeng. Apapun itu sebutnya pasti satu makanan ini. Mungkin ada beda takaran bumbu yaa jadi rasanya ada ciri khasnya masing-masing.Resep dari mamaku yang selalu buat ini dirumah. Aku pernah coba bakien buatan mama mertua emang agak beda sih kalo khas medan, pake kuning telur asin gtu dalemnya, tapi rasa daging yang dibungkus kulit tahu sih gak beda jauh ya.Menu ini bisa dibuat versi halal atau versi original pakai b2. Pilih daging yang banyak lemak biar juicy hasilnya (misal ayam bagian paha atau b2 bagian leher).#CookpadCommunity_Tangerang

#PejuangGoldenBatikApron#ayam #udang #masakansimple #masakanrumahan #idejualan #ngohyong

BismillahirrohmanirrohimRamadhan tiba... Ramadhan tiba... 🎤Marhaban Yaa Ramadhan... 🎤Marhaban Yaa Ramadhan... 🎤Alhamdulillah bulan penuh berkah sudah tiba. Saatnya kita bersiap menyambut bulan Ramadhan. Selain persiapan diri, kita juga perlu persiapan makanan sehat supaya saat berpuasa badan tetap sehat dan ibadah lancar. Makanan sehat gak harus ribet ya, kita bisa menyiapkan stok frozenfood homemade saat sahur. Jadi tetap makan makanan bergizi walau sambil ngantuk nyiapin sahurnya 🤭Demi keluarga sehat dan ibadah puasa lancar.Resep Ngohiong ayam ini biasanya saya buat untuk stok bekal sekolah. Tapi kali ini saya prepare khusus untuk persiapan ketika sahur. Tinggal digoreng dah siappp...Yuk Masak !#RamadhanPilihMasak#SiapSiapRamadhan#CookpadCommunityPalembang#wongkito_siruramadan

Tiap pagi harus masakin sikecil untuk bekal sekolah, karena harus cepat maka harus bikin menu yang praktis tapi tetap disukai anak-anak. Sayapun mencoba membuat resep ini, dan syukurlah anak-anak pada suka. Untuk rasanya menu ini renyah diluar, lembut dan gurih di dalam. Ngohiong ini dapat disimpan di lemari es, jadi bisa jadi menu frozen food anak yang sehat dan bergizi karena tanpa bahan pengawet. Cocok banget buat bekal sekolah sikecil pokoknyaResep ini terinspirasi dari resep mbk@dapur_mamika20#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BekalCepat2024#BekalCepatBerikut link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17080563