Ngohiong/kekian babi/Hekeng

Ervita Gunawan
Ervita Gunawan @ervitagunawan

Non-halal

Ngohiong/kekian babi/Hekeng

18 orang berencana membuat resep ini

Non-halal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bijibawang bombai, iris halus
  2. 2 bijiwortel iris halus
  3. 2 batangdaun bawang iris halus
  4. 6 siungbawang merah parut/blender halus
  5. 6 siungbawang putih parut/blender halus
  6. 1/4 kgdaging babi cacah/blender halus
  7. 2 sdmmaizena
  8. 1 sdtlada
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdtbubuk ngohionh
  13. 1 butirputih telur
  14. 1 sdmgaram
  15. 1 lembarkulit tahu

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan dicampur, aduk smapai benar2 tercampur rata

  2. 2

    Lebarkan kulit tahu, masukkan adonan no.1, digulung. Letakkan dalam loyang (Loyang untuk tempat ngohiong di balur dengan minyak goreng terlebih dahulu)

  3. 3

    Steam selama 30 menit. (Tutup steamer dibungkus kain terlebih dahulu)

  4. 4

    Setelah 30mnt, angkat, potong2. Ngohiong bisa langsung digoreng/disimpan dlm lemari es.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ervita Gunawan
Ervita Gunawan @ervitagunawan
pada

Komentar

Resep Serupa