Capcay Goreng

Astrid
Astrid @mamikitchen_17
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Lagi radang tapi bosan makan dan masak sayur bening terus.. yasudah bikin capcay aja tanpa minyak biar gak bikin makin radang hehe

Capcay Goreng

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi radang tapi bosan makan dan masak sayur bening terus.. yasudah bikin capcay aja tanpa minyak biar gak bikin makin radang hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 porsi
  1. 1 buahbrokoli
  2. 1 ikatsawi hijau
  3. 1 buahkol kecil
  4. 3 buahwortel potong menyamping
  5. 3 buahbakso potong kecil-kecil
  6. 1/2bawang bombay
  7. 3 siungbawang putih geprek
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. sejumputGaram
  10. seujung sdtMargarin
  11. sedikitAir
  12. Tepung maizena (jika suka)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci semua sayuran, untuk brokoli rendam dengan air ditambakan garam

  2. 2

    Potong-potong semua sayuran dan bawang-bawangan

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

  4. 4

    Masukkan bakso, brokoli dan wortel. Tambahkan air sedikit, diamkan hingga set matang

  5. 5

    Tambahkan kol dan sawi hijau. Lalu berikan saos tiram dan garam. Aduk-aduk hingga merata

  6. 6

    Masukkan larutan tepung maizena (jika pakai) kembali aduk-aduk, koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang menyeluruh. Capcay goreng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrid
Astrid @mamikitchen_17
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa