Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cogemos el bote de garbanzos o ponemos en remojo los garbanzos secos al menos 12 horas y los cocemos durante una hora a fuego medio
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Una vez listo sacamos los garbanzos y reservamos el agua de cocción
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Una vez frío lo ponemos en la batidora y añadimos una cucharada de comino, media cucharadita de sal, un chorrito de aceite de oliva, media cucharadita de pimentón dulce, el diente de ajo pelado y un buen puñado de hojas de albahaca fresca,(sean generosos)
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Lo batimos todo y vamos añadiendo agua de cocción para que vaya cogiendo la textura que deseamos
- 5
Listo ya tenemos nuestro hummus, ideal para dipear. Lo podemos dipear con algunos bastoncillos de verduras como pepino o con pan de pita
- 6
Bueno que lo disfruten amigos cocinillas😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Franxhu-kitchen le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar , y comer , no lo puedo remediar , jajajaja.......frutero de profesión cocinillas de vocación
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