Zuppa di Cozze e Polpo, Bruschetta Kuah Kerang & Cumi Gurita

Zuppa di cozze e polpo, kalau ditranslate ke bhs Indonesia artinya sop kerang & gurita, tp aslinya ga gitu jg :)) Biasanya menu ini dihidangkan saat tahun baru atau acara kumpul-kumpul keluarga terutama pas winter, karena klo pas dingin2 itu enaknya makan yg pedes2 biar hangat. Buat orang italy ini menu pedas ya.. buat saya sih kalau pedes itu ya rujakk cabenya 13 :)) Selamat Mencoba
Zuppa di Cozze e Polpo, Bruschetta Kuah Kerang & Cumi Gurita
Zuppa di cozze e polpo, kalau ditranslate ke bhs Indonesia artinya sop kerang & gurita, tp aslinya ga gitu jg :)) Biasanya menu ini dihidangkan saat tahun baru atau acara kumpul-kumpul keluarga terutama pas winter, karena klo pas dingin2 itu enaknya makan yg pedes2 biar hangat. Buat orang italy ini menu pedas ya.. buat saya sih kalau pedes itu ya rujakk cabenya 13 :)) Selamat Mencoba
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cangkang kerang, rebus sampai cangkang kerangnya terbuka semua (tandanya matang). Angkat kerang dari air rebusan. Tiriskan. Air rebusannya jangan dibuang ya. Di saring bersih dan tuang di wadah terpisah.
- 2
Cuci bersih gurita, rebus sampai empuk, angkat dari air rebusan. Tiriskan. Sekali lg air rebusan gurita jangan dibuang, tapi disaring bersih, tuang di wadah terpisah.
- 3
Potong2 gurita yang sudah matang, iris kecil2. Sisihkan
- 4
Campur satu gelas air rebusan kerang + satu gelas air rebusan gurita. Aduk tambahkan garam secukupnya.
- 5
Rendam potongan bruschetta kedalam air rebusan, sampai agak empuk, jangan sampai terlalu lembek. Angkat bruschetta, taruh di atas piring, tambahkan topping potongan gurita dan kerang, tabur minyak cabai atau saos sambel diatasnya. Siap disantap. Pedes, kenyal2, crunchy, seafood lovers pasti suka. Met mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Zuppa con Vongole || Clams Soup || Sup Kerang Zuppa con Vongole || Clams Soup || Sup Kerang
Biasanya kerang atau vongole disini dimasak dengan pasta, tapi karena cuaca dingin dan sering hujan, saya buat versi yang menghangatkan.Zuppa atau kita sebut sup merupakan tipe masakan yang sering dinikmati pada saat musim gugur atau dingin di benua Eropa, termasuk Italia dan resep ini bentuk resep modern Italia dari produk laut yang ada.Cekidot deh... resepnya dan jangan lupa cookmark terus recook deh...#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia#ZuppaConVongole#ClamsSoup#SoupKerang#AnekaProdukLaut#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#Carolina Carolina -
Zuppa soup ala kondangan Zuppa soup ala kondangan
Hidangan ini tidak pernah ketinggalan saat ada acara prasmanan undangan. Apalagi krucil antri duluan kalo soal zuppa soup ini. kebetulan punya kulit pastry jadi kepikiran bikin ini buat krucil tambah penyemangat belajar di rumah apalagi pas hujan2 gini#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun Dewi Dapur -
Resep Bruschetta Dabu-Dabu Resep Bruschetta Dabu-Dabu
Bruschetta Dabu-Dabu, resep yang memadukan cita rasa Asia dan Eropa dalam satu hidangan. Kuliner asli Italia yang berbahan dasar roti ini banyak digemari di Indonesia dan sering disajikan sebagai appetizer (makanan pembuka). Roti yang dipanggang dan diberi topping sayuran ini semakin spesial karena menggunakan sambal dabu-dabu. Dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang rasanya tak perlu diragukan lagi. Semakin mantap pedasnya karena mencampurkan BonCabe level 10. Kini hidangan ala western jadi pas di lidah orang Indonesia karena pedasnya yang mantap. Resep Bruschetta yang sederhana nan mewah ini bisa dibuat sendiri dan pas banget nih buat Bestie yang nggak punya waktu banyak untuk masak. Praktis dibuat saat sarapan dan sehat loh! DapurKobe -
Cumi Kuah (simple & enak) Cumi Kuah (simple & enak)
Masak cumi sesimple ini, bahannya cuman diris-iris semuanya. Itu adalah masakan favorite saya. Hahah tapi rasanya enak, rasanya pengen habisin nasi sericecooker. 😁😍👌🏼#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_makassar#olahancumi Gisry Septianty -
-
Zuppa di Cavolfiore piccante|Sup Kembang Kol Pedas Zuppa di Cavolfiore piccante|Sup Kembang Kol Pedas
Resep ini saya recook atau cooksnap dari Erica Barbero @cook_13667785 yang berasal dari Italia..Terimakasih banyak ya atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊#Cookpad_Tetangga#CookpadCommynity_Jakarta#CINTE_CookpadTetangga Chanchal Kaur -
Zuppa Soup Roti Tawar Zuppa Soup Roti Tawar
Kamis, 26 jan 2023 (week 52)BismillahKreasi cemilan sehat dari apa yang sering dimasak ibu untuk membangkitkan nafsu makan kita ketika sakit, apalagi ketika menghadapi anak yang GTM karena sakit. Ini bisa untuk MPASI 1+ ya moms, untuk tekstur rotinya sesuaikan saja waktu pemanggannya.Salah satunya adalah sop ayam yang ditambahkan sayuran lengkap sop, tapi kali ini saya kreasikan sop ayamnya setelah siangnya jadi lauk makan, sorenya bisa jadi cemilan kekinian, tapi menggunakan bahan seadanya, kebetulan ada roti tawar berkulit.. pinggiran roti tawarnya juga bisa sekalian dipanggang dibuat croutons.. (resep terlampir)Cuss dicobain moms mudah-mudahanan anaknya suka seperti anak saya 🤤#PosbarMPASI#MPASIWarrior#PenambahanNafsuMakan #Resep_WongKitoNian #GonyelanSekaliLep#Bakerpad_Community#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January23#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja Mey's Cila -
Mie Gomak Kuah Campur Udang & Tetelan Mie Gomak Kuah Campur Udang & Tetelan
Mie gomak adalah makanan Sumatera utara yang paling suka saya icip setelah ayam cipera. Kebetulan ada udang dan tetelan ya sudah saya gabungin aja biar bisa jadi kaldu nantinya.Enaknya mie gomak ini ditemani telur bulat, kering tempe dan teri Medan, tauco dan kerupuk. Tapi saya mah bisa nyicipin mie gomak aja udh bersyukur Alhamdulillah. Oya, untuk yang tidak terbiasa dengan andaliman boleh diskip.#PekanInspirasi#Pekan_Medan#cookpadcommunity_langsa#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_aceh Raihan Rusli -
-
Zuppa Sup Zuppa Sup
Hari libur rekreasi dirumah aja, bikin zuppa sup alias puff pastry sup yang ada di tempat makan yang itu 😄Saya #BanggaKirimRecook dan adopsi resepnya mba lena aj yang bersumber dari moona kitchen. Biarpun #dirumahaja, kalau udah buka aplikasi Cookpad apalagi kalau cek resep resep yang sudah di save, #DutaRecookPontianak bisa dapat inspirasi mau bikin apa, tentunya sesuaikan dengan isi kulkas. Yuk bareng #DutaRecookBeraksi bawa tempat rekreasi kerumah ❤️😘 Kiki Fhatria -
Bruschetta Bruschetta
Pas online class ada pelajaran memasak dengan murid murid ku. Resepnya menu sehat. Bikinlah bruschetta ini. Mudah, cepat dan sehat. Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
Zuppa Soup Terenak:) Zuppa Soup Terenak:)
Jadi aku dan keluargaku emang sukaa banget makan zuppa soup. Rasanya itu lhoo, creamy, krenyes dari pastry nya aduhh paling the best sih:D. Ini beneran ya, resepnya beneran enak banget banget banget! Cara bikinnya juga gampang banget. Oh iya, ini versi ekonomisnya ya, karena ga pake cooking cream. Biar hemat wkwkwk. Klo kalian ada cooking cream bisa pake ya. Dikira kira aja okeehh! Amira Dinda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar