Bakwan

6 orang berencana membuat resep ini
Mitha Zee
Mitha Zee @dapoer_zeezee
Cirebon

Lagi males masak karna suami lagi ke liar kota, mau makan sama telor bosen, mau keluar beli yang udah mateng panasnya cetar, liat isi kulkas, ada toge, wortel dan kol langsung kepikiran bikin bakwan, sambil nunggu perut keroncongan. Bakwan sama nasi juga udah cukup koq kenyangnya asal enak rasanya 😀😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhwortel, kupas, iris korek api
  2. ¹/⁴ kol, iris, cuci
  3. 2 genggamtoge, cuci bersih
  4. 2lb daun bawang, iris tipis
  5. 1 bhtelur
  6. 250 grterigu (segitiga biru)
  7. ¹/² sdt baking powder
  8. ¹/⁴ sdt merica bubuk
  9. 1 bksbumbu penyedap ayam
  10. secukupnyaAir
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Bumbu Halus:
  13. 4bawang merah
  14. 1bawang putih
  15. 2kemiri
  16. 2 cmkunyit
  17. Sedikitketumbar
  18. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu dan bumbu halus, merica dan air. Beri air sedikit2, aduk rata jangan terlalu encer dan jangan ada yang bergerindil

  2. 2

    Masukkan potongan wortel, toge, kol dan daun bawang, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan bumbu penyedap dan baking powder, koreksi rasa

  4. 4

    Tambahkan telur, aduk rata

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang, goreng adonan melebar sampai berbah warna kuning kecokatan, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Hidangkan selagi panas, bisa dengan saus sambal ataupun cabe rawit

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Mitha Zee
Mitha Zee @dapoer_zeezee
pada
Cirebon
Saya belajar otodidak, selagi saya suka memasak dan berkuliner, itu jadi pembelajaran buat saya, karna setiap orang itu bisa masak asal ada niat. Jadi niat itu yang paling utama. Berbagi itu indah, saya lebih suka memberi hasil masakan saya ketimbang untuk memakannya, karna saat orang lain mencicipi rasa dari situ kita akan tahu basic tangan kita itu bagus buat masak atau ga 😀 lebih senang mencicipi bikinan orang karna akan tahu kwalitas rasa dari orang itu, dan jadi pelajaran buat saya nantinya untuk masalah rasa. Happy cooking 👍👍👍
Lebih banyak

Resep Serupa