Bahan-bahan

  1. 200 mlair
  2. 130 grtepung terigu
  3. 200 grtepung tapioka
  4. 1 siungbawang putih
  5. Penyedap rasa
  6. Bahan isian :
  7. 1telur
  8. 4 sdmair
  9. 3 sdmtepung terigu
  10. Bahan sambal kuah :
  11. Gula merah
  12. Asam jawa (boleh juga pake cuka)
  13. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah untuk memasak, Haluskan bawang putih tambahkan 200 ml air tambahkan penyedap rasa masak sampai mendidih kecilkan api dan masukan tepung terigu aduk cepat

  2. 2

    Stelah tercampur rata masukan tepung tapioka dan uleni hingga kalis dan siap di bentuk

  3. 3

    Untuk isian nya siapkan wadah lg untuk memasak, kocok telur, tambahkan air dan tepung terigu beri penyedap (royco) masak sambil di aduk cepat sampai sedikit kental

  4. 4

    Adonan siap di bentuk dan di beri isian

  5. 5

    Bentuk sesuai selera, dan siap dimasak,

  6. 6

    Siapkan wadah untuk memasak tunggu sampai air mendidih dan masukan pempek yg sudah di bentuk tadi, masak sampai mengapung

  7. 7

    Stelah masak sisihkan dan siap di goreng

  8. 8

    Goreng pempek sampai sedikit kecoklatan

  9. 9

    Untuk kuahnya masak air tambahkan gula, bawang putih halus, asam jawa sedikit garam, atau sesuai selera, icip2 biar tau pas atw tidak nya😉

  10. 10

    Santaaapp😉😉 tambahkan mentimun biar lebih nikmatt👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icha kurniawan
Icha kurniawan @cook_12218927
pada
Ciamis
Yang muda yang berkarya😍😆
Lebih banyak

Resep Serupa