Nugget Ayam Wortel

lylalylul
lylalylul @lylalylul
Malang

Simpan di freezer, kalo males masak yg ribet tinggal gorenggg 😆

Bagikan

Bahan-bahan

24 potong
  1. 250 grdada ayam fillet
  2. 1 batangwortel, parut
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtkaldu bubuk
  6. 1/4 sdtlada
  7. 1 sdmmaizena
  8. 1 sdmterigu
  9. 1 butirtelur
  10. 🍴 Bahan Pelapis 🍴
  11. 2 sdmterigu
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam dengan bawang putih. Campur dengan wortel parut, garam, kaldu bubuk, dan merica. Tambahkan telur, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan maizena dan terigu, aduk rata. Tekstur adonan agak kental.

  3. 3

    Olesi cetakan dengan minyak, tuang adonan ke cetakan, rapikan. Kukus sampai matang kurleb 20 menit api sedang.

  4. 4

    Dinginkan hingga minimal suhu ruang (lebih dingin jg gapapa), potong2 sesuai selera. (Me: jadi 24 buah)

  5. 5

    Campur terigu bahan lapisan dengan air secukupnya, tekstur adonan agak kental. Lapisi nugget dengan terigu, lalu gulirkan di tepung panir.

  6. 6

    Nugget bisa langsung digoreng, bisa juga disimpan di freezer dengan dimasukkan ke plastik per porsi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lylalylul
lylalylul @lylalylul
pada
Malang
hanyalah emak-emak yg suka makan
Lebih banyak

Komentar (4)

Rosi BRID
Rosi BRID @nrosi_rosi
Mbak,, mau setelah adonan dikukus, ngeluari dari cetakan itu nunggu adonan dingin / saat hangat ya?Ini aku recook, tapi kok susah ngeluarin dari cetakan ya. Padahal udah dioles minyak sebelumnya. Mohon infonya ya mbak. Trims

Resep Serupa