Capcay sayur

Brownsugar
Brownsugar @cook_11702006
Jogja

Dikabari klu 1 jam lg Bu bos n klrg mo mampir ke rmh, br plng krj ne.. ga sempet blanja. Em...mo dimasakin apa ya...tengok kulkas ada berbagai sayuran ini.. wah bikin capcay sayur aj...
Sayang ga punya stock ayam/daging. Aha...ga ada daging...ebi n sosispun jd.
Yuks..Coba sama2
** Kenali garam qta..Krn beda garam, beda keasinannya :)

Capcay sayur

100+ orang telah melihat resep ini

Dikabari klu 1 jam lg Bu bos n klrg mo mampir ke rmh, br plng krj ne.. ga sempet blanja. Em...mo dimasakin apa ya...tengok kulkas ada berbagai sayuran ini.. wah bikin capcay sayur aj...
Sayang ga punya stock ayam/daging. Aha...ga ada daging...ebi n sosispun jd.
Yuks..Coba sama2
** Kenali garam qta..Krn beda garam, beda keasinannya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 org
  1. 1 bhbrokoli
  2. 1 bhkembang kol
  3. 10 bhjanggel/jagung muda putri
  4. 1 bhwortel besar
  5. 5 bhjamur kuping (yg sdh direndam sampe mengembang)
  6. 2 btrtelor
  7. 2 bhsosis
  8. Bumbu :
  9. 6 bhbawang putih
  10. 1 bhbawang bombay
  11. 1/2 sdtebi (udang kecil)
  12. 2 sdmSaus tiram
  13. 1/2 sdtGaram
  14. 1/4 sdtmerica
  15. 1/4 sdtgula pasir
  16. Kaldu bubuk (jk suka)
  17. Taburan :
  18. Daun bawang & daun seledri
  19. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran (potong - potong)

  2. 2

    Cincang bawang putih & bawang bombay

  3. 3

    Tumis bawang putih & bawang bombay sampai layu

  4. 4

    Masukkan telor (tumis sampe hancur), sosis yg sdh dipotong, ebi & merica

  5. 5

    Beri sedikit air (Kurang lbh 200 ml)

  6. 6

    Masukkan jamur, janggel & wortel dl. Satu menit kemudian tambahkan kembang kol, brokoli.

  7. 7

    Masukkan saus tiram,gula,garam, sejumput kaldu bubuk (jk suka) & tes rasa.

  8. 8

    Masak kurang lbh 5 menit..jadi deh...

  9. 9

    **(Klu suka kuah kental bs ditambah 1 sdt maizena yg dilarutkan dng 3 sdm air, lalu dimasukkan semenit sblm diangkat ya)

  10. 10

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Brownsugar
Brownsugar @cook_11702006
pada
Jogja
i just like cooking 😊 sharing from my small kitchen ya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa