Asam Kareng (Asam Teri) Khas ACEH
LiLi Bourdon Fauzi @cook_2009722
Asam Kareng, masakan khas Aceh. Dengan rasa y super lezat, kalo makan nasi dg asam kareng, pasti minta nambah nasinya hehe
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahannya, difoto lupa bawangnya ya😁
- 2
Goreng Terinya.
- 3
Di ulek dulu sedikit sambil thu teri yang Masi di goreng.
- 4
Masukan kareng (teri) yang sudah digoreng. Lalu ulek bersama dg bahan y sudah disiapkan, garam sedikit saja.dan sedikit perasan jeruk nipis.
- 5
Sudaj jd. Ditemani dg kuah udang peuleumak, makin sedap😋😋
- 6
NB. Asam sunti itu dari belumbing wuluh y sudah tua lalu dijemur beberapa hari dan dicampur dg garam. Dijemur sampai kering dan bewarna kecoklatan. Dan bisa tahan bertahun2. Asam sunti banyak digunakan dimasakan khas Aceh.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Duuhh Pengen banget punya dapur yang super lengkap dengan segala bahan masakan yang super banyak hehe :D
Lebih banyak Resep Serupa
-
Asam Kareng (Sambel Teri Aceh) Asam Kareng (Sambel Teri Aceh)
Assalamualaikum CookpadersMinggu ini Cocompal kedatangan tamu dari Aceh mb @nauzaery_setyo , kita belajar bikin masakan aceh yang enak dan menggugah selera makan pastinya 👌, saya mencoba masak asam kareng nya khas aceh, ternyata beneran enak , seger dan jadi tambah nasi beneran ini😍, rasa seger di dapet dari belimbing wuluhnya , seharusnya ini pakai asam sunti yang berasal dari belimbing wuluh yang dikeringkan.Berhubung tidak punya dan adanya belimbing wuluh yang ada di pohon jadi tinggal petik saja 😄👍.Cobain yuk 👍Source : @nauzaery_setyohttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3362374#WongKitoCooksnap_Nauzaery#Cookpadcommunity_Palembang#CocompalBeladas#PejuangGoldenBatikApron
-
Asam Kareng (Sambal Teri Aceh) Asam Kareng (Sambal Teri Aceh)
Udah bosan teri sambal biasa,, kali ini terinya di asam aja,, pasti Ĵªdΐ selera mkn. Kareng di Aceh sebutan utk teri yg dikeringkan, bs teri tawar/asin. Asam kareng atau bs kita sebut sambal teri Aceh,, bumbunya mentah, cmn terinya aja yg digoreng kering. Enak bgt ini,, sy mmg penggemar masakan Aceh. Tingkat kepedasan sesuaikan selera yah. Selamat mencoba :)#DapurNauzalla_MasakanAceh#DapurNauzalla_KhasAceh
-
Asam kareng (ikan teri) Asam kareng (ikan teri)
Asam kareng ini khas aceh lohDimakan dgn nasi panas dan kuah bening itu rasanya jdi luarbiasa 😁Asam sunti itu belimbing wuluh yang dijemur dibubuhi garam dan dijemur sampai kering.
-
Asam Kareng Khas Aceh (Asam ikan teri/ Bilis) Asam Kareng Khas Aceh (Asam ikan teri/ Bilis)
Lauk makan sederhana orang Aceh, bahan nya pun mudah, Pecinta asam dan Pedas mari dicoba, 😊#MakananKhasAceh#Menusimple
-
-
asam kareng (teri) asam kareng (teri)
Alih2 sdang bertamu ke rumah saudara. Sedang buat asam kareng..memang tampilan nya gak menarik tetapi enaaak nya bikin nagih besok nya coba sendri d rumah di padukan dengan nasi panas duh klo orang aceh bilang "mangat that"
-
Asam kareng #masakanaceh Asam kareng #masakanaceh
Lagi malas masak, ada sisa kareng/teri aceh langsung ekskusi menu makan siang. Makannya pake nasi panas panas..
-
Teri Asam Kareng (Khas Aceh) Teri Asam Kareng (Khas Aceh)
Resep ini aku ambil dr resep nya mb/mas nouuno..cuma di tambah2 aja racikan nya..Alhasil muuaaaantaaaap.... 👍yuk cekidot 🙆
-
Asam Kareng (Sambal Teri Segar) Asam Kareng (Sambal Teri Segar)
Bikinnya pake asam sunti (semacam buah belimbing wuluh yang dikeringkan)
-
Asam Kareng (Sambal Teri Khas Aceh) Asam Kareng (Sambal Teri Khas Aceh)
Salah satu lauk yang membuat rasa rindu dikampung halaman kian menggebu hehe
-
Asam kareng Asam kareng
Ini makanan simpel, enak, asam, pedas asin 😛 dimakan dengan nasi putih panas sedaaaap 👍
-
Asam Kareng Asam Kareng
Masakan lauk khas Aceh yang satu ini emang ngangenin banget. Lamanya gak makan si asam kareng ini. Tiba-tiba aja kepingin makan, alhamdulillah masih ada simpan belimbing wuluh di freezer. Jadilah asam kareng ini. Buatnya cuma dikit, buat sendiri aja. Silakan ditambah bahan-bahannya jika ingin buat lebih banyak porsinya.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/474752
Komentar (2)