Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahterong ungu ukuran sedang/besar potong sesuai selera
  2. Minyak untuk menggoreng terong dan tumis bumbu
  3. Bumbu Halus :
  4. 1 buahtomat besar
  5. 7 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 20 butircabai merah keriting
  8. 15 butircabai rawit merah
  9. 2 butirkemiri
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 sdmkecap manis untuk percantik warna
  12. Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, potong memanjang. Panaskan minyak lalu goreng terong sampai setengah matang saja. Selanjutnya tiriskan minyaknya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, dan daun salam sampai harum. Beri sedikit air lalu masukan garam, penyedap rasa, gula dan kecap manis. Aduk hingga rata. Koreksi rasa

  3. 3

    Terakhir masukkan terong yang sudah ditiriskan. Aduk aduk jangan terlalu lama agar terong tidak hancur setelah itu matikan api. Selesai 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vaniadie Febryan
Vaniadie Febryan @cook_4879336
pada
Full time wife n mommy yg harus rajin masak setiap hari 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa