Oseng Tuna

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/4 kgfillet tuna
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 7cabai rawit
  5. 1 ruasjahe (geprek)
  6. 1 batangsereh (geprek)
  7. 1daun salam
  8. 1 buahtomat
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 1jeruk nipis
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/4 sdtlada
  14. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih fillet tuna. Baluri dengan jeruk nipis dan garam. Setelah meresap, iris kotak2 (sesuai selera) fillet tuna

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, dan daun bawang. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan dan panaskan minyak

  4. 4

    Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum. Masukkan cabe, jahe, sereh, daun salam, dan tomat. Tumis hingga layu

  5. 5

    Masukkan potongan fillet tuna. Lanjutkan tumis. Tambahkan sedikit air

  6. 6

    Masukkan gula, garam, dan lada. Aduk rata, sambil koreksi rasa

  7. 7

    Terakhir masukkan daun bawang. Lanjutkan menumis sampai agak meyusut airnya

  8. 8

    Angkat dan sajikan. Selamat menikmati dan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum Diannitasari
Arum Diannitasari @arumdiannita
pada

Komentar

Resep Serupa