Fire Chicken Sauce ala Richeese

Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
Sidoarjo - Surabaya

Berawal dari pengen richeese tp kan agak mahal ya harganya wkwk trus udah gitu mager beli karna jaaaaauh jaraknya dari rumah. Yasud nemu resep enak dan ini dia hasil recooknya~~

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bbrp potong ayam, lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan bbrp menit
  2. Tepung krispy
  3. SecukupnyaTepung beras
  4. Bahan fire sauce :
  5. 3 siungbawang putih, geprek dan cincang kecil2
  6. Saus sambal
  7. Saus tomat
  8. Boncabe
  9. Gula
  10. Garam
  11. Kecap manis
  12. Lada bubuk
  13. Penyedap
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan lumuri dgn jeruk nipis.

  2. 2

    Siapkan tepung basah dan tepung kering. Tips bikin ayam tepung krispy : campur tepung krispy dgn tepung beras. Baluri ayam dgn tepung basah dulu, baru masukkan ke tepung kering. Tusuk2 pakai garpu supaya empuk

  3. 3

    Goreng dgn api kecil agar bagian dalam matang. Setelah itu besarkan apinya agar mendapat ayam yg renyah

  4. 4

    Buat saus. Masukkan bawang putih. Tumis hingga harum dan tambahkan air.

  5. 5

    Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap, penyedap, gula, lada bubuk, penyedap dan boncabe. Aduk2 kurang lebih 5 menit sampai bumbu mengental

  6. 6

    Masukkan ayam dan aduk2 sampai merata.

  7. 7

    Selesaaai!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
pada
Sidoarjo - Surabaya
Since 2018.Otodidak, belajar cooking dan baking terutama dari Cookpad.hingga akhirnya, ngga sengaja bikin warung online spesial masakan Bali dan Kue Kering di Instagram : @paonbuculalahbig thanks Cookpad! :*penggemar ayam kelas berat, meski sempat bosan dan akhirnya coba-coba olah daging lainnya.....namun ujung-ujungnya selalu kembali lagi ke ayam. chicken always be my love 👀❤resep di sini sudah diuji coba dan diverifikasi dengan lidah terutama orang rumah, supaya rasanya tidak mengecewakan ☺😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa