Tumis kangkung terasi simple

Putri Khusnul Kh
Putri Khusnul Kh @cook_12294832

Super simple moms.

Tumis kangkung terasi simple

14 orang berencana membuat resep ini

Super simple moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 ikatkangkung
  2. 5bawang putih
  3. sesuai seleraCabai rawit
  4. 1 ruas ibu jariterasi
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1/2 sachetkaldu ayam/sapi bubuk
  7. Minyak untuk menumis
  8. Air
  9. secukupnyaGula pasir garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kangkung, potong, taburi garam diamkan sejenak kemudian bilas bersih.

  2. 2

    Bumbu: uleg kasar /iris tipis cabe rawit. Geprek bawang putih, sisihkan. larutkan terasi dengan 3sdm air putih, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan wajan, masukan minyak goreng, tumis bumbu cabai dan bawang putih hingga harum (jangan sampai gosong nanti pahit)

  4. 4

    Masukkan larutan terasi, aduk sebentar hingga harum

  5. 5

    Masukkan kangkung, saus tiram, kaldu bubuk, aduk hingga rata. Tambahkan air sesuai selera (jika ingin berkuah bisa lebih banyak)

  6. 6

    Test rasa terlebih dahulu, tambahkan sedikit gula pasir (jangan terlalu banyak ya mom), dan garam (jika dirasa masih kurang asin.

  7. 7

    Setelah kangkung matang, siap untuk disajikan.

  8. 8

    Bisa ditambahkan jamur. (Kebetulan lagi ga punya jamur hehe)

  9. 9

    Catatan: beberapa merk terasi biasanya sudah asin. Untuk itu tambahkan garam setelah test rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Khusnul Kh
Putri Khusnul Kh @cook_12294832
pada
Kumpulan resep simple anti repot
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa