cara buat kulit : campur tepeung terigu, garam dan telur aduk rata sambil tuang air dikit demi sedikit. setelah kental ( sesuai keinginan jika ingin tipis buat agak encer) tapis adonan sehingga tidak ada lagi teoung yg menggumpal, setelah di tapis campurkan minyak sayur aduk rata. setelah itu adinan siap di cetak di teflon (tanpa minyak maupun mentega)

buat isi ; panaskan minyak sayur sedikitbkemudian tumis hingga harum bawang nerah dan bawang putih setelah harum masukkan sayur yg telah disiapkan kemudian masukkan garam dan merica hingga terasa enak kemudian masukkan bihun aduk rata . sudah rata matikan kompor .

setelah kukit dan isi siap , masukkan isi di setiap lembaran kulit lipat seperti amplop kemudian gulung , setiap ujung kulit oleskan putih telur ( kalau saya air saja ) agar rekat tidak terbuka . jangan terllu banyak isiannya agar kulit tidak robek ketika dibungkus .
setelah siap , lumpia dihangatkan dengan di panggang atau dibakar ... lalu siapkan dengan saus cabe maupun tomat

dipanggang diatas teflon juga enak . tanpa mentega maupun minyak ..
selamat mencoba