Lumpia Basah
Lumpia basah, yeepppp….. masakan simple ala Mommy-ku dari jaman aku kecil sampe sekarang masih teringat di dalam angan2 #lebay
Kemaren tiba2 kepengen banget, si empunya resep (baca : Mommy-ku) lagi nun jauh di sana, seberang lautan, negeri Paman Sam, ditanya resepnya via ipad, ehhhh malah diiming2i “foto” Lumpia buatannya via i-mess. #murka …
Sebelll bangettt kepengen ga kesampean, akhirnya mengira2 sendiri, sambil mengingat2 rasanya yang simpel tapi aku suka, jadilah LUMPIA BASAH ini, rasanya mendekati deh #hiburdiri , 11-12 hahahaha… jelas enak buatan Nyonya lah ya… buatan Mommyku still the best hiks..
Oh ya ada versi gorengnya juga sih, tinggal goreng aja kok… kriuk2… nyam nyammm…*gantian iming2i :))
Resepnya? Aduhhh simple banget, pake kira2 as usual hiks… maap-kan, ini aja tadi buatnya masih meraba2 :(( untunglah ada kemiripan hahahaha #hiburdiri
Lumpia Basah
Lumpia basah, yeepppp….. masakan simple ala Mommy-ku dari jaman aku kecil sampe sekarang masih teringat di dalam angan2 #lebay
Kemaren tiba2 kepengen banget, si empunya resep (baca : Mommy-ku) lagi nun jauh di sana, seberang lautan, negeri Paman Sam, ditanya resepnya via ipad, ehhhh malah diiming2i “foto” Lumpia buatannya via i-mess. #murka …
Sebelll bangettt kepengen ga kesampean, akhirnya mengira2 sendiri, sambil mengingat2 rasanya yang simpel tapi aku suka, jadilah LUMPIA BASAH ini, rasanya mendekati deh #hiburdiri , 11-12 hahahaha… jelas enak buatan Nyonya lah ya… buatan Mommyku still the best hiks..
Oh ya ada versi gorengnya juga sih, tinggal goreng aja kok… kriuk2… nyam nyammm…*gantian iming2i :))
Resepnya? Aduhhh simple banget, pake kira2 as usual hiks… maap-kan, ini aja tadi buatnya masih meraba2 :(( untunglah ada kemiripan hahahaha #hiburdiri
Cara Membuat
- 1
(Cara membuat isian)
Tumis Bahan B hingga kuning dan harum, masukkan Bahan A, tambahkan Bahan C. - 2
Aduk2 hingga matang.
- 3
Dinginkan, tiriskan air yang tersisa.
- 4
(Cara membuat kulit)
Aduk semua bahan hingga rata kecuali Air. - 5
Masukkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata sampe tidak bergerindil. Saring bila perlu.
- 6
Siapkan wajan, olesi sedikit minyak, lap minyak dengan tissue, dadar adonan hingga habis.
- 7
Beri isian secukupnya, lipat pinggir kulit ke tengah, lalu gulung.
- 8
Siap disantap deh Lumpia Basahnya… Yeayy!
- 9
Notes:
Untuk Lumpia Gorengnya tinggal lekatkan kulit dengan putih telur, lalu goreng deh… Siap disantap nyam nyam…
Untuk Bumbu Kacangnya, mudah sekali, tinggal campur Cabai rawit + air jeruk nipis + bawang putih halus + kecap manis, jadi deh…
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Masih ada bengkuang 1 biji sisa buat choipan. Kepikiran dibikin lumpia basah aja soalnya udah kepengen juga dari kemaren2.. HeheheResep saya liat dari mba Lulu Fauziyah. Enak dan rasanya sama kaya yang biasanya abang2 jualan itu.Oia pas banget ternyata temanya sesuai #CABEKU yaitu #Telur3in1, ikutan deh. Disini saya pakai 3 bahan pendamping lain yaitu bengkuang, tauge dan kulit lumpia.#CABEKU#Telur3in1#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Masih dengan tema lumpia. Masih ada sisa rebung, terus penasaran bikin lumpia basah / lumpia yang tidak digoreng.
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Pertama kali tahu lumpia basah waktu masih jaman kuliah dulu di Bandung. Pulkam ke sini jarang banget nemuin lumpia basah. Akhirnya browsing2 deh.. dan setelah dicoba masak rasanya ga kalah enaknya 😋😋
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Ada teman kerja yg lagi pengen makan lumpia basah..Dia langsung dech minta aku buatin buat sarapan pagi di kantor.Lumpia Basah ini salah satu cemilan yg patut di lirik disaat kita Lagi mengurangi cemilan yg goreng2an.Resep aku dapat dari YouTube nya Dapur Heni.Yuk langsung aja kita bikin ya..😁
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Waktu di jakarta suami pernah beli lumpia basah, saat itu aku gak tertarik buat beli juga jadinya lupa apa pernah nyicipin atau belum ya 😅.Nah, 2 hari lalu waktu belanja ngeliat taoge yang lumayan gemuk2, entah kenapa langsung kepikiran lumpia basah. Ubek2 resep nya mba @DianaN_17 pas banget nemu resep lumpia basah. Langsung eksekusi deh.Resepnya saya modifikasi sedikit sesuai bahan yg ada.Source: @DianaN_17#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Diana#CookpadCommunity_Sumbar
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Haiii udah lama nggak setor resep. Hari ini saya akan share resep lumpia basah jajanan berat yang sekali makan langsung bikin kenyang 😉😉
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Diboyong suami ke Lampung. Waktu hamil 8 bulan dan ngidam banget jajanan jaman sekolah di Bogor dulu. Muter2 gak ada yg jual lumpia basah di sini. Huhuhu. Daripada gak kesampean & si Baby ikutan ngiler di perut, coba2 bikin sendiri deh. Dan... hasilnya lumayan mengobati kangen lumpia basah bogor 🤗
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Sebenernya suka sama makanan ini dari jaman kuliah S1, berarti udah hampir 10 tahun lalu (lalu berasa tua haha). Dulu kalo beli ini makannya pake nasi, krn kalo digadoin kayak ngotorin gigi doang, hehe. Kalo sekarang2 jarang beli ini karena porsinya makin dikit..Nah, udah beberapa minggu ini Aa suami bilang pengen lumpia basah, tapi gak pernah kesampean beli. Entah abangnya belum ada pas kita lewat di pasar kaget komplek pas weekend (doi adanya di atas jam 9 deh keknya), entah abangnya ga jualan, plus kita emang ga pernah sengaja nyari buat beli gitu :DAkhirnya karena kasian si Aa suami ngomong terus pengen nyobain ini (dia emang belum pernah makan lumpia basah btw), jadilah cari resepnya di Cookpad, dan nemu resep lumpia basah terpopuler (as of 25 Mar 2018) dari Mbak nia bayens.
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Selama pandemi Covid-19 semua sekolah ditutup alhasil jarang banget nemu pedagang lumpia basah depan sekolah. Saking rindunya sama lumpia basah abang2, aku bikin sendiri deh dan ternyata rasanya sama bahkan lebih enak dan higienis! Hihi. Aku gak pake bengkuang ya karena susah dicari dan gak begitu suka kalo bengkuang dimasak sebenernya, tapi begini aja udah enakkk huhuy. Yang penasaran, cobain resepnya ya! Happy recook ♥
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
suka banget sama lumpia basah ini karena tidak berminyak dan lebih sehat heheheini jadi salah satu jajanan favorit juga untuk dibawa saat mudik skalian untuk oleh-oleh buat keluarga di kampung halaman.#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
#BanggaKirimRecookNiat hati beli kulit lumpia buat bikin pisang aroma, tp ternyata suami minta pisangnya dibikin es kulkul aja.Ok, daripada nanti berjamur kulit lumpianya dan kebetulan stok tauge masih aman akhirnya bikin si lumpia basah ini.Nah pas bgt, ada sisa bengkuang 1 buah juga. Hihiiiww 🤩Ohya, ini resepnya aku dapat dari @Lulu Fauziah. Di sini aku nambahin satu komponen di masakanku 😁 tp rasanya tetep endeus kok, nggak jauh beda sama lumpia basah yg aku biasa beli di abang-abang itu 😋
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Source: @cook_4768447 .asalamualaikum Cookpaders sudah lama ingin buat lumpia basah sendiri enak banget ini saya suka resepnya recomended Cocok untuk bakulan.malah sama saya juga kadang dijadikan bakulan nambahinacam bakulan dirumah🤭Alhamdulillah enak .yuk ini resep yang saya pakai #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #lumpiabasah #lumpia #anekbakulan #bakulan #idejualan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar