Tumis Bunga Durian Pedes dengan Teri Pulau

Riska Octavianti
Riska Octavianti @dapokumma
Bengkayang, Kalimantan Barat

Beberapa hari yang lalu emang udah kepengen banget makan ni bunga, mumpung lagi musim pphon duren berbunga. Hihi.eh btw bu ibu udah pernah coba belom ni msaknya? Di tumisin pakai terasi, cabe rawit yang banyakkk, beuiiii alhasil bikin sepupu dan ponakan yg lagi nginep ke rumah ngabisin 1 mangkuk untuk teman
tempe goreng dan nasi hangat. Hihi.

Tumis Bunga Durian Pedes dengan Teri Pulau

5 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari yang lalu emang udah kepengen banget makan ni bunga, mumpung lagi musim pphon duren berbunga. Hihi.eh btw bu ibu udah pernah coba belom ni msaknya? Di tumisin pakai terasi, cabe rawit yang banyakkk, beuiiii alhasil bikin sepupu dan ponakan yg lagi nginep ke rumah ngabisin 1 mangkuk untuk teman
tempe goreng dan nasi hangat. Hihi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 bungkusBunga Durian
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 15 bijiCabe rawit, kalau mau pedes tinggal tambahin aja
  6. secukupnyaTerasi
  7. Teri pulau
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaGaram, gula, dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bunga durian, setelah itu cuci. Didihkan air, rebus sebentar kurleb 5 menit.

  2. 2

    Tumbuk kasar cabe rawit, bawang merah+putih, terasi dan terakhir ikan teri pulau.

  3. 3

    Tuang minyak dalam wajan hingga panas. Kemudian, tumis bumbu halus sampai harum.

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukkan bunga durian yg sudah di rebus. Aduk rata. Tambahkan air, lalu masukkan garam, gula dan kaldu jamur/masako secukupnya.

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih kemudian tes rasa.

  6. 6

    Tumis bunga durian is ready to serve.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Octavianti
Riska Octavianti @dapokumma
pada
Bengkayang, Kalimantan Barat

Komentar

Resep Serupa