Kimchi Homemade Mudah Simple
Source : Susan Mellyani
Pengen kimchi di makan sama ramyun ato samyang, biasa beli di samarinda, krn ga bisa ksna nah wajib nguprek dewe di dapur...
Dlu banget prnh bkin tp keciwa sama bau bawangny yg super nyengat, but not vo this recipe, ini bau bwgnya lbh soft, mirip yg di emol ituh...
Lets check out the recipe...
Kimchi Homemade Mudah Simple
Source : Susan Mellyani
Pengen kimchi di makan sama ramyun ato samyang, biasa beli di samarinda, krn ga bisa ksna nah wajib nguprek dewe di dapur...
Dlu banget prnh bkin tp keciwa sama bau bawangny yg super nyengat, but not vo this recipe, ini bau bwgnya lbh soft, mirip yg di emol ituh...
Lets check out the recipe...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sawi di air mengalir.
- 2
Tunggu sawi agak set, baru garami seluruh bagian" sawi, diamkan minimal 2 jam sampai sawi layu dan berair.
- 3
Cuci bersih sawi dari sisa" garam, sisihkan.
- 4
Masak air, tep beras dan gula, aduk rata hingga mengental dan meletup", matikan.
- 5
Masukkan bumbu, cabe, daun bawang dan wortel ke dalam adonan pasta yg sudah dingin, aduk rata.
- 6
Dan balurkan adonan pasta berbumbu tadi ke dalam setiap helai sawi putih, jika ada sisa bumbu masukkan saja di wadah kimchi nanti.
- 7
Oia, simpan di wadah kedap udara ya, semacam tupp*rware ato yg lain.
- 8
Diamkan di suhu ruang selama 24jam utk proses fermentasi, di tandai dg bubbling yg buanyak klo berhasil, baunya ga kecut ya tp asyem" gmn gtu, its ok kok.
- 9
Setelah 24jam, sudah bisa masuk kulkas yes, makin lama di simpan katanya makin enak, yaps wajib di coba.
- 10
Lebih bagus lg klo pke gochujang halal, skrg udah byk yg halal kok, tp msh sebatas di jual online.
- 11
Dan memang klo hasilnya mau merah merekah wajib memakai cabe bubuk korea ato jepang, tp ingat cari yg halalan toyyiban ya.
- 12
Sekian dr sy, happy uprek" heeee...
Resep Serupa
-
Kimchi homemade (mudah dan praktis) Kimchi homemade (mudah dan praktis)
Rasanya memang kurang otentik tapi pas di lidah orang jawa seperti saya
-
Kimchi Homemade Mudah Simple ala MamaMit Kimchi Homemade Mudah Simple ala MamaMit
KIMCHI! Kesukaan saya dan PapaMit, karena kalau beli lumayan harganya, jadi saya coba iseng bikin. Rasanya lumayan si, dan yang pasti ramah di kantong :)Silahkan mencoba buibu!PS :1. Saya menggunakan Gochujang (Pasta Pedas Korea), bisa dibeli di supermarket atau online (lebih murah)2. Sebelum membuat saus, rasakan dulu sawi putih yang sudah diasin dan dibilas, hingga rasa saus bisa menyesuaikan
-
Kimchi mudah lezat Kimchi mudah lezat
Sempet beli kimchi kemarin” kurang cocok dilidah aku yang Indonesia bgt. Jadi coba buat kimchi yg lebih flavorful (tebel rasanya)PS.Tidak disarankan untuk bumil yaa.. karna ini makanan fermentasi dan tidak di masak. Fermentasi dihasilkan dg bantuan bakteri, takutnya menganggu janin😊#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #kimchi #Dirumahaja
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Penasaran sm rasa kimchi, kata orang-orang sih enak, maka nya aku coba bikin... Untuk percobaan, klo aku bikin cuma pakai 1 bonggol sawi putih, klo diresep kan 2.yuk kita bikin biar ga penasarin....Source : Susan Mellyani
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Wara wiri di dunia perdrakoran membuatku penasaran bikin kimchi sendiri, ternyata mudah banget, dan jauh lebih enak dibanding sama yang di resto korea gitu😍
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Karena social distancing, jadi g bisa makan diluar, padahal lagi kangen makan makanan korea di resto all u can eat.Ya sudah akhirnya bikin kimchi sendiri dirumah, biar berasa di resto korea..☺️☺️
-
Kimchi homemade Kimchi homemade
Kalau kimchi yg sudah tua gk terlalu suka, jdi buat kimchi fresh, yg bisa untuk pendamping makanan apapun. Aku rekomendasiin kimchinya dimasak dlu ya!!!!. Ditumis sebentar biar tidak terlalu bau. Tapi kalau langsung dimakan juga boleh sesuai selera orng masing2
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Pulang belanja mba bilang tumben dpt sawi bagus, tiba2 kepikiran bikin kimchi pake bahan seadanya di rumah. Gabungin resep si A, B, C. ..dst...nemu deh ide yg sesuai sama bahan tapi rasa tetap sama dg kimchi di resto korea.
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Kepingin makan kimchi yg di drakor2, bali jd mahal banget, bikin sendiri aja murah meriah, enak pula😍
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Pertama coba kimchi di resto korea, kesan pertama, biasa aja 😅 jd gak pernah niat untuk belajar bikin. Lalu coba lagi saat makan di resto jepang yg all u can eat, ada menu kimchinya, loh lok enak? Jadi penasaran dong. Akhirnya cari2 resep di cookpad, modifikasi beberapa resep, beli si saos gochujang, langsung eksekusi. Alhamdulillah sesuai selera, nih kimchi selalu ada sekarang, kalau habis pasti langsung bikin. Cocok dimakan sama apapun, apalagi kalau makan indomie 😝😝
-
Kimchi Simple Homemade Kimchi Simple Homemade
Sejujurnya kurang suka makanan yang satu ini Hehe, tapi setelah baca satu artikel kalau ternyata kimchi itu sehat mengandung probiotik dan banyak lg nutrisi lainnya jadi inisiatif buat sendiri deh sekaligus mengisi waktu #dirumahaja.Selamat mencoba juga ya luv 🧡
-
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Assalamu'alaikum....Bismillah...Bebikinan kimchi setelah sekian lama gak bikin. Ikutan posbar #Clover dengan tema #KreasiMenuPejuangDiet sumbang ide dari mba @Izza_2427 . Kira2 Kimchi masuk gak ya 😄. Yang aku tau Kimchi itu sehat san dikategorikan makanan paling sehat di dunia.Dibalik rasanya yang unik, Kimchi juga bisaMeningkatkan sistem imun dan bersifat anti-aging.Selain mengandung probiotik, kimchi juga mengandung klorofil, fenol, karotenoid, dan vitamin C. Semua nutrisi kimchi tersebut memberikan manfaat bagi sistem imun dan kesehatan kulit. Vitamin C dapat mendorong sistem kekebalan tubuh lebih kuat dalam melawan infeksi. (Sumber : hello sehat).FYI,selama ini yang banyak kita tahu kimchi hanya terbuat dari sawi, timun, daun bawang, dan faktanya ada 100 lebih jenis kimchi 😍😍😍..Resep ini aq gabungkan dri resep yg ada di tt dan Ig, sudah aq modifikasi juga. Dan menurut ku ini yang paling cocok.#KreasiMenuPejuangDiet#Semarak_KreasiMenuPejuangDiet#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar