Pastel Tutup

Poetri Gloria Samatha
Poetri Gloria Samatha @cook_2563769

Pertama kali buat pastel tutup, banyak yang suka. Meskipun bahan2 banyak dan buat nya cukup lama, tetapi cukup mudah untuk membuat, selamat mencoba.

Pastel Tutup

1 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali buat pastel tutup, banyak yang suka. Meskipun bahan2 banyak dan buat nya cukup lama, tetapi cukup mudah untuk membuat, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
5 porsi
  1. Bahan Penutup :
  2. 7-10kentang berukuran sedang
  3. secukupnyaGaram
  4. Bahan Isi:
  5. 1 bhdada ayam
  6. 2-3 bhwortel
  7. Sosis, Kacang Polong (Saya skip), Jamur, Suun, dll
  8. Susu kental manis secukupnya sampe terasa manis
  9. Tepung terigu secukupnya untuk mengentalkan
  10. Air secukupnya (hingga menutupi bahan2 saja)
  11. secukupnyaBawang Putih dan Bawang Merah
  12. Pala (diparut)
  13. secukupnyaGaram dan Merica
  14. sesuai seleraKeju Parut

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Rebus kentang hingga lunak, lalu kupas kulitnya dan ulek. Beri garam secukupnya, aduk hingga rata.

  2. 2

    Rebus ayam hingga matang dan di tempat lain rebus wortel hingga matang. Jika sudah matang buang airnya.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan ayam yang telah direbus hingga matang tadi.

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah ditumis, wortel, dan air sesuai dengan ayam dan wortel, dan rebus hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan sosis, kacang polong, jamur, dll, kecuali suun.

  6. 6

    Beri garam, merica, pala diparut, dan susu kental manis cukup sampe manis saja. Sesuaikan rasa.

  7. 7

    Larutkan tepung terigu dengan air, dan masukkan ke dalam bahan2 tadi hingga sedikit mengental (jangan terlalu kental).

  8. 8

    Masukkan bahan2 yang tadi kedalam loyang, setelah itu tutupi dengan kentang yang telah ditumbuk.

  9. 9

    Kocok telur dan Margarin ke dalam gelas, lalu oles diatas adonan yang telah ditutup kentang, lalu taburi dengan keju parut sesuai selera.

  10. 10

    Panggang didalam oven dengan suhu sekitar 180 celcius hingga kuning kecoklatan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Poetri Gloria Samatha
Poetri Gloria Samatha @cook_2563769
pada

Komentar

Resep Serupa