-tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang halus.
-masukkan sosis ayam lalu masukkan makaroni yang telah direbus setengah matang.
-masukkan susu yang telah dicampur telur+garam+merica yang sudah dikocok.
-aduk selama 10 menit dengan api kecil.
-taburkan keju parut di atasnya.
-masukkan ke dalam alumunium foil yang telah dilapisi dengan mentega. lalu kukus selama 25-30 menit.
-makaroni schotel siap dinikmati dengan saus tomat