Ikan Ngap Ngap
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan laut segar dan cuci hingga bersih. Lumuri ikan laut segar dengan jeruk nipis, kurang lebih selama 10 menit untuk menghilangkan bau amis
- 2
Cuci ikan laut segar untuk menghilangkan jeruk nipis. Lumuri dengan garam dan goreng ikan
- 3
Potong sebagian bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting, dan tomat
- 4
Tumbuk halus sebagian bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah
- 5
Tumis bumbu halus, masukkan bumbu potong bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan potongan cabe rawit merah dan cabe merah keriting
- 6
Setelah harum, masukkan tomat dan daun jeruk. Tumis lagi hingga bau daun jeruk keluar
- 7
Tambahkan sedikit air, gula, dan garam
- 8
Buang duri ikan laut yg telah digoreng
- 9
Masukkan ke bumbu tumis
- 10
Aduk dan biarkan hingga mendidih dan air berkurang
- 11
Ikan ngap-ngap siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Singang Ikan Krapu Singang Ikan Krapu
Ini adalah makanan khas Sumbawa NTB, yg lg bingung punya ikan di masakin apa, resep ini bisa di coba. Karena rasanya asam,manis,gurih,insya Allah lbh sehat.😁
-
Sup Ikan Kakap Sup Ikan Kakap
Habis pulang kampung dan ketagihan beli sup gurame. Berhubung di Kendari susah cari gurame, jadi ikan kakap pun jadi. Nggak kalah segernya kok. Nyam..nyam..nyam..🐟
-
Naget ikan kakap Naget ikan kakap
Hari ini waktunya bikinin naget sie kakak, kebetulan di pak sayur adanya ikan kakap jadinya bikin naget ikan kakap hitam. Kalau mau di ganti sama ikan lain silahkan. Saya gak timbang berapa daging ikannya cuma tadi ikanya sedang gak begitu besar dan airnya pakek ukuran kira2 asal bisa buat blender saja, pakek air jeruk nipis biar gak amis.
-
-
Ikan Siakap Asap Ikan Siakap Asap
Terinspirasi dari Kepiting Asap, aku cobain ganti Kepiting dengan Ikan, dan ternyata enak loh.Saat menumis boleh lebih lama hingga bumbu menghitam, yg aku buat ini sayangnya kurang lama jd gak keliatan seperti Kepiting Asap 😅.Selamat mencoba sahabat semua. Semoga suka.
-
-
-
Sup Ikan Kakap Sup Ikan Kakap
Bingung mau masak apa sedangkan di kulkas hanya ada ikan ini. Yowess akhirnya dengan resep seadanya yaaa jadilah seperti ini...
-
Woku ikan kakap Woku ikan kakap
Masakan kesukaan PakSu klo lagi off duty. Setiap pulang pasti minta dimasakin menu 1 ini. Klo sudah asik makan kadang sampai habis ikan 1 ekor sendiri... 😂😂😂😂😂
-
-
Sup Ikan Kakap Sup Ikan Kakap
First Time masak sup ikan kakap, kalo aku sebelum dimasak ikannya aku siram air panas dulu biar gak terlalu amis jadinya 😊 #BikinRamadanBerkesan
-
Ikan kecap Ikan kecap
Pas kemarin itu ibu beli ikan, tp ternyata pada bukber diluar. Besoknya aku juga ke kosan..jadi daripada ikannya nggak ada yang makan, aku bawa deh ke kosan. Eh mau masak asam manis tapi malah lupa sausnya..jadi ya beginii
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar