Raffaello szelet
Sok-sok évvel ezelőtt kóstoltam ezt a finom kókuszos süteményt. Nem is volt kérdés, hogy az egyik kedvencem lesz, hisz a raffaellot is imádom! Sajnos az évek alatt valahogy elfeledkeztem róla, aztán pár éve újra eszembe jutott. Egyből elkezdtem recept után kutatni. Néhány receptet összehasonlítva, több változtatással készítettem el az én Raffaello szeletemet, amit azóta is az egész család imád!
Raffaello szelet
-
Krisztina“Nagyon finom lett :)” -
Erika“Egyszerűen nagyszerű 😀 imádta a kiscsaládom😍 köszönöm a receptet! 🤗” -
Ilona Szücsné Kerekes“Nagyon finom lett. Köszönöm szépen a receptet ☺️” -
Boss Hugo“Kicsit a krém túl folyékony, de finom:)” -
Ildikó“Páromnak készítettem, várja a hűtőben 😊” -
facemano“Nagyon finom lett! Köszi szépen!😘”
Sok-sok évvel ezelőtt kóstoltam ezt a finom kókuszos süteményt. Nem is volt kérdés, hogy az egyik kedvencem lesz, hisz a raffaellot is imádom! Sajnos az évek alatt valahogy elfeledkeztem róla, aztán pár éve újra eszembe jutott. Egyből elkezdtem recept után kutatni. Néhány receptet összehasonlítva, több változtatással készítettem el az én Raffaello szeletemet, amit azóta is az egész család imád!
Elkészítés
- 1
Először készítsük el a krémet. A tojások sárgáját a cukorral alaposan keverjük el. Egy másik tálban a pudingport a tej egy részével keverjük simára.
- 2
A maradék tejet öntsük hozzá a tojásos-cukros masszánkhoz, és közepes lángon kezdjük el főzni. Amikor már kezd forrni, adjuk hozzá a tejben elkevert pudingport. A megszokott módon készítsük el a pudingot. Ha kész, tegyük félre hűlni.
- 3
Most készítsük el a tésztát. A tojások fehérjét verjük kemény habbá, adjuk hozzá a porcukrot, majd keverjük még pár percet. Lassan adagolva adjuk hozzá a lisztet. Alaposan keverjük össze, majd forgassuk bele a tésztánkba a kókuszreszeléket. Egyenletesen keverjük össze, majd öntsük a masszánkat egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe. Előmelegített sütőben, 175 fokon süssük készre (kb. 10 perc).
- 4
A kihűlt krémhez keverjük hozzá a szobahőmérsékletű vajat. Az elkészült krémet kenjük a kihűlt tésztára. A tetejét szórjuk meg kókuszreszelékkel. Kis hűtés után már szeletelhetjük is. Jó étvágyat! :)
Hasonló receptek
-
-
-
Raffaello szelet Raffaello szelet
Még évekkel ezelőtt egy gasztronómiai magazinban láttam meg ezt a receptet. Azóta gyakran készítem el. Eddig mindenkinek nagyon ízlett!
-
Csodafinom kókuszos raffaello szelet Csodafinom kókuszos raffaello szelet
Vendégváráshoz, vendégségbe, finom és egyszerű sütemény 😊 kókuszos finomság
-
-
-
-
Tepsis raffaello Tepsis raffaello
Nem csak mutatós, de az íze is nagyon finom ennek a kókuszos süteménynek.
-
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek