Abanico de lomo

Es un lomo que queda espectacular ideal para cuando tengais invitados y lo podeis servir con cualquier salsita , yo en si lo sirvo con salsa de trufa (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/34262-salsa-de-trufa-con-nata)La tengo desde hace mucho que la saque de la revista lecturas de las primeras que salieron y si lo poneis iberico como yo , aparte de espectacular esta riquisimoo vamos que es un plato de verdadero lujazooo para fin de año.- Cuando lo hago lo hago sin pimiento por mis hijos que no les gusta , habia puesto otra foto con el pimiento sobrepuesto pero como lo volvi hacer puesto que he tenido a la familia a comer y con dos lomos uno con pimiento y el otro sin pues ya he cambiado la foto para que veais lo bonito que queda

#delantaldorado

#delantaldorado, #yococinoencasa. Es la manera más fácil y rápida de tener una cena o comida en dos minutos sin tener que hacer mucho o sin que se te estropeen las cosas...

A mi manera

Estos flamenquines rellenos serán una delicia para pequeños y mayores, recuerda que puedes rellenarlos de lo que tú quieras, yo los rellené de queso a las finas hierbas. Te dejo aquí el enlace a mi blog donde encontraras más recetas. http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/

Una forma diferente y más chula 🤣🤣👍🏽 Ha quedado muy buena, probarla

Un montadito es un bocado rápido y sencillo. O una comida o cena dependiendo de cual sea el momento.Un montadito es cualquiera alimento encima de un pan o una rebanada de pan. En este caso para el #DelantalDorado23 lo hemos hecho de lomo y queso de cabra.Pero la variedad es infinita, solo tienes que darle a la imaginación.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Esta es una receta de aprovechamiento, tenía lomo en la nevera que lo tenía que gastar ya y se me ocurrió hacer un batiburrillo con varios ingredientes más y resultó ser una receta que volveré a hacer más veces ya que en casa gustó mucho y lo más importante, nada complicada de preparar

Para los cumples los cumpleañeros elijen menú, y mis hijos suelen pedir montaditos y cosas por el estilo. Bien aquí están los montaditos de lomo con huevo de codorniz

Hoy teníamos tiempo y de vez en cuando toca experimentar y probar recetas nuevas. Hay que ir practicando para las comidas y cenas que se acercan.

Mi madre me enseño

#mirecetario Tan sencilla de preparar... tan sabrosa!!! A veces buscamos recetas especiales y nos complicamos....las recetas más sencillas nos pueden sorprender, las preparamos en un rato y resultan súper ricas.

Siempre tan ricos!!! Me gustan estos platitos tan sencillos , tan fáciles y tan rápidos de hacer!! Pero bien cocinados,.... crujientes por fuera y tiernos por dentro ! Carne cruda?? Noooo!!! #YoSoyYo

Esta receta está muy bien hacerla en invierno y en días festivos en trozo con la salsa, yo personalmente recomiendo loncheado muy finos para tostadas, o pan frito, la cabeza de lomo le da el gusto que no Le da otras carnes, probé con lomo y el resultado no es lo mismo.

Un capricho

Mi casa siempre se llena de invitados, cualquier excusa es perfecta para reunirnos y preparar una buena cena. Esta receta la suelo hacer a menudo, a todo el mundo gusta y es muy muy fácil. Es una forma de tomar un aperitivo caliente y.... está delicioso!!Si queréis podéis utilizar un relleno distinto y hacerlo por ejemplo con jamón y queso, con sobrasada y bacon... lo que se os ocurra. Sea como sea están bueniiiiisimos...Lo único que tenéis que tener en cuenta para poder preparar bien la receta es que los filetes de lomo sean finitos para poder luego darle forma al pañuelo. Si son muy gruesos no podremos doblar junto con el pan de molde y no se nos quedarán bien. El queso que he utilizado es queso de untar semicurado de crema President; son unas tarrinas redondas que podéis conseguir en cualquier supermercado; os aconsejo que utilicéis este queso y no queso Philadelphia porque le dará mucho más sabor.Pues nada, dejémonos de explicaciones y a lo que vamos.Vídeo: Vídeo de pañuelitos de lomo

Rico, rico, rico

Como quedaban dos rebanadas de pan de molde en casa y tenía restos de salsas y un blíster de lomo curado, opte por preparar esta cena rápida.

En mi casa nos encanta innovar, siempre lo e hecho con solomillo y quería cambiar.

#DelantalDorado23 Este abanico de solomillo de cerdo está relleno de espinacas, jamón, tomate y queso. Se flambea con coñac y luego se acaba al horno. Se puede acompañar con patatas zanahorias y batatas asadas. Ensaladas o patatas fritas.Es un plato ideal para un día especial.

El lomo al horno es una forma estupenda de preparar esta carne de cerdo. No quedará tan seco como si estuviese frito. Es una manera de hacer para que conserve todos sus jugos en el horno. Tan sencillo como envolver el lomo en papel de aluminio, antes de meterlo al horno. Veamos como realizar esta receta de lomo al horno... al lío

Porque yo no era mucho de carne casi cruda, pero esta riquísimo

Todo un clásico en La Cocina de mi madre y ahora en la mía!El lomo de cerdo siempre lo tenemos en casa (aunque sea en el congelador! Saca de muchos apuros).De pequeños nos íbamos de camping o playa con los bocadillos y ahora seguimos haciéndolos de la misma manera o en casa acompañados de diferente forma. Al estar rebozados, de un día para otro también están muy ricos.

Para cuando no hay tiempo, un plato que se prepara en cinco minutos y está muy rico!#mirecetario